羊肉汤能放枸杞叶吗怎么做好喝 羊肉汤能放枸杞叶吗怎么做好喝呢

一、羊肉汤，能放红枣枸杞么？

可以放枸杞，而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料

盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。

2、老姜不去皮刷净后，拍裂

3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

二、羊肉汤里可以放枸杞吗？

可以放枸杞，而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料

盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。

2、老姜不去皮刷净后，拍裂

3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

三、枸杞叶炖什么汤好喝？

一般的情况下，枸杞叶用来炖鸡汤煮的，当然炖鸽子汤也是不错的，也可以用来炖羊汤的时候加一点，也是蛮好的

四、羊肉汤里能放桂皮和香叶吗？

羊肉主要的腥味，来源于来源于羊肉的本身的血水处理不干净。把羊肉放入清水里浸泡两个小时就可以极大的减的腥味。最好不要放桂皮和香叶。因为他们的卤味太重，影响了羊肉的口感。羊肉冻的时候只要加入花椒。生姜。大葱。就能有效的去除腥味了。

五、炖羊肉汤放香叶吗？

说到炖羊肉汤，我一般都不放类似于香叶之类的调味料，因为，我们要吃的是羊肉本身的香，放多了调味料，反而会适得其反，夺去了羊肉的味道，画蛇添足了！

可是有人说，羊肉那么膻，怎么去除呢？我们可以借助其他的食材啊！比如萝卜，比如韭菜花，如果找到规律，你会发现，食物之间的搭配真的很神奇，这也就是我们常说的：一物降一物！先说个最简单的，就两种食材，一是羊肉片，二是韭菜花，前提条件是，羊肉品质得好！做法也是相当简单，砂锅里放清水，把韭菜花下入，汤开，下入羊肉片，加热过程中，撇去浮沫，汤再开，关火即可。

这道羊肉汤，连盐都不用放！肉嫩汤鲜，吃的时候，建议先来勺汤，回味一下，感觉回到了小时候，太鲜了！

除了韭菜花汆羊肉，还有一道用白萝卜和羊肉搭配的菜，好吃不膻，特别适合冬天。直接上做法吧，大家自己体会！

1.手切羊肉，放入葱姜，酱油，盐，香油抓匀腌制10分钟

2.白萝卜去皮，切片，砂锅放水，下入萝卜片，撇浮沫，汤开，继续煮两分钟

3.下入羊肉片，打散，撇浮沫，加白胡椒粉，适量盐，汤开，再煮两分钟，关火，淋香油，撒香菜碎，盛盆上桌！

如果没有手切羊肉，涮羊肉的羊肉片也是可以的，腌制很重要，撇浮沫也很重要，另外，白萝卜本身就有可以去除羊肉的膻味儿，所以不必再加过多的调味料了！美食，不一定多复杂，简简单单是最真！

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六、羊肉汤放什么醋好喝？

建议放酿造醋。

目前市面上的醋主要分为两种，一种是利用各种五谷粮食酿造出来的醋，这种醋中不仅含有十分丰富的营养物质，而且味道十分醇香，加在羊肉汤里面也是十分好喝的。

而另外一种则是用醋精勾兑出来的醋，这种醋中几乎不含有营养物质，而且吃起来也仅仅只有酸味，所以是不建议加在羊肉汤里面的。

七、羊肉汤放什么调料好喝？

不知道听没听过我们单县羊肉汤，之所以闻名于世，以前是供皇帝饮用的。

我们这边第一选用的是青山羊，跟别的地方用的是绵羊不一样，调料的话用葱姜、良姜、花椒、桂皮、陈皮（就是晒干橘子皮）、草果、白芷（多放）、丁香面、桂子面。熬出味得添水多熬会，出锅还得用香菜，蒜苗切段撒上去。配主食不能用米，用烙馍，或者不会用馒头就行。

八、炖羊肉汤放浓汤宝好喝吗？

不好喝，因为放浓汤宝会把羊肉汤原有的鲜香味盖往。煮羊汤最好不要放过多的调料，因为喝汤喝的就是原有的鲜香味，放入点香菜更好喝。

九、羊肉汤里面可以放枸杞子吗？

可以放，具体做法如下:

原料：

羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。（适量）

做法步骤：

第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。

第4步、最后15分钟加入枸杞子。

第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。

十、羊肉汤怎么做好喝？

准备用料：鲫鱼1条、羊肉骨600g、胡萝卜1根、洋葱、香菜、食盐、料酒步骤一：准备好羊骨步骤二：香菜和胡萝卜步骤三：鲫鱼洗净沥干步骤四：先将羊骨焯水后，再洗净步骤五：锅中放入：焯水后的羊骨、葱姜和适量冷水，加盖大火步骤六：滚开后滴少许料酒，转小——加盖继续步骤七：炒锅烧热后倒入色拉油，放入鲫鱼，不要翻动，等底面煎黄后再翻至另一面步骤八：将煎好的鲫鱼，放入羊肉汤中，加盖大火步骤九：汤滚开转小火，加盖继续步骤十：待汤汁变浓后，放入胡萝卜和食盐步骤十一：转大火炖2~分钟，胡萝卜漂起即可出锅步骤十二：成品