羊肉汤能不能加枸杞一起炖呢 羊肉汤能不能加枸杞一起炖呢视频
一、做羊肉汤可以加枸杞吗?
可以放枸杞,而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料
盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、老姜不去皮刷净后,拍裂
3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
二、炖羊肉汤要加什么香料?
第一种生姜我们在平时不管是炖猪肉还是炖羊肉时候,都是可以用姜来去除腥味,只不过不同的是,在做猪肉的时候,我们会先用葱姜蒜把猪肉进行腌制。但是在炖羊肉的时候,我们就可以直接把姜和羊肉放在一起煮,这样的去除腥味的效果是最好的,并且和还可以增加羊肉的香味。
三、炖羊肉加枸杞可以吗?
可以加枸杞
制作食材
肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
制作过程
1 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
四、冰糖炖雪梨为什么加枸杞?
冰糖炖雪梨可以不加枸杞,但是有的为了加强其他的营养,要补肾的效果会加上一些枸杞。也有的只是为了加枸杞调味道。
五、炖斑鸠可以放枸杞香菇一起炖吗?
斑鸠可以放枸杞香菇一起炖,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃的功效。
做法
1. 将斑鸠宰杀,用65℃左右的热水烫透,去除羽毛;
2. 从斑鸠脊背剖开,取出内脏,放入开水锅焯烫一下,去除血污,洗净;
3. 香菇剪去根蒂,洗净;枸杞洗净
4. 葱洗净切段;
5. 姜去皮洗净切片;
6. 将斑鸠、冬菇、枸杞放入炖盅内;
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤,盖上盅盖,上笼蒸透即成。
六、炖羊肉汤为什么要加糯米?
增加羊肉汤的鲜味或者使汤增稠。炖羊肉汤时候加入糯米,可以中和羊肉的膻味,使得羊肉汤的味道更加甜美,而且煮久之后糯米开了就会使得汤变得稠一点。
七、乌鸡汤能和胡萝卜加土豆加香菇加红枣加枸杞一起炖吗?
完全可以的。
乌鸡是大补食材,胡萝卜和土豆是蔬菜,有大量的维生素,香菇里有有益菌,红枣补心,枸杞补血。
放在一起炖既是美食,又是大补药膳!
八、鲅鱼和羊肉汤可以一起炖吗?
可以,取1800克新鲜羊肉切成块放入锅内,加入凉水葱100克姜80克料酒一勺,大火烧开捞出伏沫,转小火炖二十分钟捞出装盘。
1500克鲅鱼收汁干净,鱼背处打上一字花刀,葱100克切段姜80克切片,香菜10克切段。
起锅烧油,待油温升高至七层热,锅内撒少许精盐放入鲅鱼煎制两面金黄乘出。
另起锅烧油加入葱姜炒香,再放入煎好的鲅鱼放入白醋烧一会,加入开水,放入煮制8分熟的羊肉,放盐10克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油,大火烧开转小火炖二十分钟,出锅装盘即可,这样做的羊肉鲅鱼味道鲜美,是我们餐桌上一道不可多得的美味佳肴。
九、农业;西红柿加枸杞一起种植?
可以一起种植
西红柿和枸杞同为茄科植物,但不同属,两者都是浆果,进行杂交有一定的可行性,但两者也有较大的差异。枸杞是木本植物,分类上属枸杞属,西红柿是草本植物茄属,两者之间的杂交属于属间杂交,因为亲缘关系较远,杂交可能会出现不亲和现象
十、农业;西红柿加枸杞一起栽培?
西红柿加枸杞可以一起栽培
枸杞番茄,是普通番茄跟枸杞嫁接起来的新品种。在品种特性上,不仅丰产、优质、抗寒、抗旱、抗病害,还能克服番茄青枯病。
枸杞番茄比普通番茄的营养成分明显提高,每100毫克含硒0.19毫克,比普通番茄增加近20倍;每100克枸杞番茄含有枸杞多糖0.73克。
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