羊肉可以和红枣枸杞子一起炖吗? 羊肉可以和红枣枸杞子一起炖吗功效

一、炖羊肉可以放红枣吗？

红枣、陈皮、姜是去膻味的，西红柿、红枣、陈皮是要提鲜的，其他材料尽量不要加，以免影响羊肉的鲜美味。

1、将准备好的羊肉清洗干净，切成大小均匀的大块，将大块的肥羊肉切下来用来炼油用。一般肥的羊肉没有人吃，可以用来炼油，等会炒菜的时候可以用这个油，不要其他油了，这样味道更加鲜美。

2、锅中倒入水，等到水4成热的时候，放几片姜片，把羊肉放到锅里，然后倒入一勺料酒，等到煮开为止，见有血污浮沫关火，将水倒掉，羊肉冲洗干净备用。

3、将锅刷洗干净，然后将锅加热，把事先留下来的肥羊肉放在锅里，用小火炼出油，然后放几粒花椒和食用盐在油里面，炒至闻到花椒香的时候，盛出备用。

4、将锅刷洗干净，然后将羊肉倒入锅中，把羊肉里面的水分炒干。

5、然后在锅中加入红枣、西红柿、陈皮、生姜、食用盐、酱油翻炒均匀后加适量的水烧开，等烧开之后再转小火炖至肉烂，约60分钟左右。

6、准备一个备用的锅，在锅中加入事先提炼的羊油，然后倒入萝卜翻炒1分钟左右。

7、然后将炖好的羊肉倒入有萝卜的锅中，加上锅盖焖烧20分钟左右（小火），等萝卜断生之后就可以出锅装盘了。

二、红枣可以和玉米一起炖吗？

答；红枣可以和玉米一起炖吗〔可以〕

食材：排骨，山药，胡萝卜，玉米

配菜/调味：红枣，枸杞，食盐

烹饪步骤如下：

1.山药半根去皮切滚刀；玉米一个清洗干净切小节；胡萝卜洗净，去皮切薄片；红枣和枸杞清洗干净，清水浸泡一下；待用

2.沙煲入大半锅的清水，把洗净切好的排骨一同放入锅内，再开火，排骨要冷水下锅，开大火炖；

3.煮至汤水上面漂浮沫沫，用滤网把沫沫捞出，继续中火炖二十分钟；

4.接着依次放入红枣，枸杞，玉米，炖十分钟后，再放入胡萝卜和淮山，小火炖二十分钟；关火前放适量食盐，即可。

三、燕窝可以和红枣一起炖吗？

燕窝 3克左右 、 红枣 2粒 、 枸杞 随意 、 冰糖 适量 、 椰汁 适量 、 桃胶 4颗 、 皂角米 5-8颗 、 雪燕 4颗左右

桃胶泡发8小时以上。

步骤/方式二

雪燕是一种植物，泡发时间和桃胶差不多，水一定要多，泡发起来很吸水。

步骤/方式三

皂角米也需要用水浸泡。

步骤/方式四

燕窝放一条中条，泡发4小时，中途换三次水，泡好后轻轻捏几下就可以。

步骤/方式五

把材料放进隔水炖锅里，加入两枚大枣，加少量水，没过即可。炖40分钟左右，关电源，加入冰糖，稍冷盛出。

四、红枣枸杞炖羊肉？

做法/步骤

1.

羊肉切小块，过水，去血水。

2.

香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．

3.

锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖1小时左右．

4.

锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。

五、炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗？

炖羊肉可以和橘子皮一起炖

主料：羊肉大排1000g

调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、橘子皮适量

做法步骤：

1.羊肉大排用水泡去血水

2.放入压力锅内胆并且放入橘子皮姜片

3.放盐

4.放花椒八角

5.添加适量清水，用筷子搅拌均匀

6.选择煲汤键按键工作，工作完毕后让它自然排气结束即可

六、牛尾和羊肉可以一起炖吗？

牛尾和羊肉是可以在一起炖煮食用的。牛尾和羊肉都是属于晕菜类的食物，在很多的场合饭桌上都会同时出现牛肉，还有羊肉。从这点就可以说明这两种食物是不相克的，它们一起食用后不会产生什么副作用，它们分别的营养价值都是很高的。牛肉和羊肉营养都比较丰富，其性温、具有滋补作用，对于体弱多病，体质偏寒的人来说，牛尾和羊肉一起炖煮，更加能够增加他们身体的抵抗力。

七、羊肉可以和板栗一起炖吗？

可以

做法如下

食材

羊肉羊腿肉1000克

板栗300克，胡萝卜1根，盐适量，老抽适量，葱1根，南姜20克

1，羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量。

2，板栗用剪刀将皮划破；

3，板栗装入容器里，用开水浸泡3~5分钟；

4，趁热用手抓起板栗来回轻搓，至外皮脱落；

5，所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；

6，羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；

7，倒入板栗；

8，加入老抽和盐、葱、南姜；

9，配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；

10，兑入淹没食材的水量；

11，将电饭锅内胆放入电饭锅中；

12，选择汤功能，约2小时。即可出锅

八、羊肉和牛肉可以一起炖吗？

牛肉和羊肉可以一起炖。

在营养和禁忌方面是没什么冲突的，但会影响味道，另外牛肉和羊肉熟的时间不同，有可能羊肉已经炖烂了，牛肉还没熟呢。

为了能吃上美味，不浪费牛羊肉，最好还是分开炖吧，这样既吃了两份，又都吃到美味了。

九、羊肉可以和牛肉一起炖吗？

牛肉羊肉一般可以炖一起吃。牛羊肉是常见的温补食品，牛肉和羊肉营养都比较丰富，其性温、具有滋补作用。也是很多人餐桌上的肉食。牛羊肉含有很高的营养元素。

十、人参可以和羊肉一起炖吗？

可以。营养学讲，人参大补，羊肉也是补身体的良药。将人参，羊肉洗净，放入砂锅凉水慢炖，半小时后，放入葱姜蒜，不要放任何大料。