红枣枸杞羊肉炖汤做法 红枣枸杞羊肉炖汤做法大全
一、羊肉炖红枣枸杞桂圆做法?
主料:羊肉500克
辅料:桂圆肉20克 枣(干)30克
调料:姜5克 盐3克 味精1克
制作方法
1. 羊肉剁成块,用水冲净血污
2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净
3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水
4. 焯好的羊肉及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫
5. 盖好盖,用小火炖1小时左右
6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可
二、鹿茸海马羊肉枸杞炖汤的做法?
鹿茸海马有强肾益阳,补气养血的功效,可以跟羊肉一起慢炖,最后放枸杞,几分钟后出锅
三、红枣枸杞炖羊肉?
做法/步骤
1.
羊肉切小块,过水,去血水。
2.
香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3.
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4.
锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
四、枸杞炖汤的做法?
1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净。
2、山药,枸杞,红枣,桂圆,用清水洗净,沥干水,备用,清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
五、红枣枸杞水做法?
在泡水的过程当中,首先应该选择用温水,然后放入十粒左右的枸杞,再加上三到五颗大枣,枸杞大枣泡水时一定要把大枣掰开,掰开以后大枣的营养物质或者微量元素才可以释放得更好,放在杯子里用烧开的水去冲泡就可以。对于枸杞子,在用之前可以像洗茶叶一样先洗一遍,用凉水清洗,如果有的人介意,可以第一遍用开水先冲,倒掉水然后把大枣掰开放进去用开水冲泡。
冲泡的量根据每个人的情况来决定,大枣一般放2-3枚,枸杞子放一些,不需要太多,就可以用一天。如果觉得有一些有火,可以在这基础上加入菊花来配合使用浸泡十分钟左右就可以喝。
六、红枣枸杞糕做法?
所需食材:
核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克
制作步骤:
第一步:150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒,炒熟备用。
第二步:250克红枣去核去切成小块,熟核桃掰成块备用。
第三步:把108克清水倒入锅中煮开,再倒入准备好的450克麦芽糖,中火熬至开始起泡泡,然后转小火慢熬,熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。
第四步:往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀,接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞,每倒入一种食材,都要拌匀再加下一种食材。
第五步:把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里,用自己喜欢的方式压紧。
第六步:趁着有点温热,把做好的核桃枸杞膏稍加修整;再切成厚度不到1厘米的块,放到密封的容器中,放冰箱冷藏保存即可。
制作关键点:
1.红枣和核桃不要切得太大,也不要切得太小,切得太碎了影响口感。
2.黑芝麻最好分次加入锅中,每加一次拌匀后再加下一次。
七、红枣枸杞米酒做法?
红枣洗净去核、切片/块,枸杞洗净;
清水加入红枣片、枸杞,熬至软绵;PS:一定要煮绵,做月子的人不适合吃硬的。
加入甜米酒;
煮沸关火,焖2分钟即可;PS:甜米酒不适合煮太久
烹饪技巧
1.喜欢吃甜的可以加红糖;
2.米酒煮开即可;
3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。
八、红枣枸杞汤做法?
一、食材准备
枸杞100克,红枣100克,冰糖适量,10克,枣20克。
二、做法步骤
第一步:首先泡发枸杞,红枣,再清洗下枸杞。
第二步:泡好的枸杞撕成小朵待用。
第三步:将红枣放入碗中加水,之后放在锅中加水蒸煮透。
第四步:枸杞和放入锅中,加水烧开之后调节到小火,再煮上半小时。
第五步:半小时后,可以放入红枣,再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。
第六步:加入枸杞,冰糖,冰糖融化后即可。
九、大补羊肉炖汤做法?
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,
十、龙骨红枣炖汤做法大全?
用料:
鳝胶 2条,龙骨 350g,椰枣 2粒
红枣 5粒,枸杞 适量,生姜 两片
做法:
1、龙骨洗净焯水
2、鳝胶提前泡发洗好,鳝胶里面的血丝什么的用手一戳就洗掉了。
3、红枣椰枣枸杞也洗干净备用
4、砂锅烧开水放焯好水的龙骨(水就看家里人喝汤的量适当放一人一碗半就够了,我家四个吃饭刚好一锅满满的水)
5、放红枣和椰枣、姜片
6、放鳝胶
7、全部材料都丢进去就行了(除了枸杞)
8、所有材料(枸杞除外)都放进去之后水烧开撇去血水沫沫转小火慢炖一个半钟
9、最后快炖好的时候放枸杞煲十分钟,再放适量的盐关火即可。
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