羊肉汤放枸杞子可以吗怎么做 羊肉汤放枸杞子可以吗怎么做好吃
一、羊肉汤里面可以放枸杞子吗?
可以放,具体做法如下:
原料:
羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。(适量)
做法步骤:
第1步、羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。
第2步、一次加入足够的水。
第3步、大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。
第4步、最后15分钟加入枸杞子。
第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。
二、煮羊肉汤的时候可以放枸杞子吗?
煮羊肉汤时可以放枸杞,方法如下:
准备材料:羊肉380克、黑豆90克、盐1勺、肉苁蓉2克、风流果1个、胡椒粉3克、枸杞9克、料酒9克、香菜9克、葱4克、姜4克。
1、首先黑豆放入水中,浸泡6小时。
2、然后把羊肉洗净,放锅里焯水。
3、接着锅里放水和黑豆,使用大火煮开。
4、煮沸后放乳准备好的风流果,羊肉和肉苁蓉,继续煮60分钟。
5、接着锅中放入准备好的枸杞,盐,胡椒粉,用勺子搅拌均匀。
6、然后撒上准备好的香菜和葱花,搅拌均匀。
7、搅拌均匀后盛入碗中,这样羊肉汤就已经完成了。
三、羊肉汤放小油菜可以吗?
羊肉汤可以放小油菜,荤素搭配,色泽靓丽
四、羊肉汤里放香菇可以吗?
1、食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。
2、带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。
3、开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。
4、香菇,香菜洗干净。
5、把香菇撕半用开水烫一遍。
6、焯烫好的香菇过凉攥干。
7、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时。
8、时间到,放入香菜煮开即可。
五、羊肉汤里放豆腐可以吗?
可以
食材:
羊肉卷、油麦菜、香菇、豆腐、粉条适量。调料:葱、姜、蒜、花椒面、醋、生抽、老抽、涮锅调料、鸡精、小红椒适量
做法:
1、各种蔬菜都洗干净,豆腐切成片状,油麦菜从中间切一刀,香菇一切为二。
2、葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜拍几下剁成蒜末,红椒剪成段。
3、起锅倒油,油温6成热时,下入葱花、姜丝、蒜粒,红椒段,煸炒出香味。
4、下入花椒面,烹入醋,生抽,加入沫过食材的水。
5、下入羊肉卷、香菇、粉条、豆腐,水开后煮3-5分钟。
6、看香菇熟透了,粉条都飘起来之后,下入油麦菜。
7、加入涮锅调料,鸡精,出锅上桌。
六、做羊肉汤放发怎么做?
起油炒制羊肉用葱姜料酒胡椒粉盐鸡汁调味加入开水小火慢煮。
七、榨豆浆放枸杞子好吗?
榨豆浆放枸杞子很好
打豆浆时放入枸杞,与黄豆一起榨豆浆,可做成枸杞豆浆。
枸杞豆浆具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等功效。
八、羊肉汤里放黄萝卜和青萝卜可以吗?
炖羊肉用青萝卜好,因为羊肉带有一定的膻腥味,如果没有去除的话,是很影响食用口感的,而青萝卜有去除膻味的作用,所以羊肉炖青萝卜可以有效的去除羊肉的膻味,改善食用口感
九、羊肉汤放冰箱可以放几天?
可以放冰箱3—5天。
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中
十、单县羊肉汤怎么做才好吃放什么大料?
第一步骤熬制高汤:
1:羊骨头1000克,老母鸡700克用刀剁成大块,分别洗净,分别凉水下锅焯水撇净泡沫,捞出洗净备用。
2.净锅上火倒入清水17千克,放入焯好的荤料在放入生姜17克,大葱30克,花椒5克,黄酒50克,大火烧开转小火熬制3小时,然后滤出渣料,得汤料大约4千克左右。
【第二步骤】处理香料:
1.锅内放入色拉油或菜子油250克,烧至五成热时,放入香料干辣椒30克,香菜籽、小茴香各8克,孜然13克,白胡椒、香叶各2克,八角10克,拍破的罗汉果2个,肉豆蔻40克,草果1个,丁香、木香、白芷各1.5克,槟榔、紫草各3克),小火煸炒15分钟至出香,取出香料,控油,装入香料包中。
【第三步骤】熬制卤水:将香料包、炒香料时用的油、调料(盐80克,味达美酱油70克,花雕酒50克,老抽17克,生抽、葱段、生姜各300克)一同放入汤料内,小火煮30分钟左右即可。
【第四步骤】卤制羊肉:
制作方法:
1、先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切核桃块放入盆内,冲净血水控干待用。
2、把羊肉放入卤水中,用大火炖制30分钟后,转为中火,待肉脆汁浓后在转为小火盖上盖焖至半小时,30分钟后见肉烂汁红、味浓后关火,将肉带汁一起倒入盆内,待用时在加汤与肉伴匀,撒大葱末即可食用。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.