炖羊肉放枸杞 炖羊肉放枸杞子可以吗
一、炖羊肉时可以放枸杞吗?
关于炖羊肉时是否可以放枸杞的问题,我认为可以放枸杞的,枸杞也是一种调料,也是一种营养品,放在一起羊肉汤一定营养价值更高,肉非常鲜美。
二、炖羊肉枸杞什么时候放?
炖羊肉时放枸杞选择羊肉六七成熟在放,因为羊肉炖的时间长要是过早或者是同时放,等羊肉熟了估计枸杞炖飞了,所以等六七成再放,羊肉清汤里可以看到红点点的枸杞而且营养色香味美道不错!
三、红枣枸杞炖羊肉?
做法/步骤
1.
羊肉切小块,过水,去血水。
2.
香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3.
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4.
锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
四、羊肉炖红枣枸杞桂圆做法?
主料:羊肉500克
辅料:桂圆肉20克 枣(干)30克
调料:姜5克 盐3克 味精1克
制作方法
1. 羊肉剁成块,用水冲净血污
2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净
3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水
4. 焯好的羊肉及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫
5. 盖好盖,用小火炖1小时左右
6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可
五、炖羊肉什么时候放红枣枸杞黄芪虫草花?
可以根据以下建议来决定何时放入这些配料:
1.红枣和枸杞:这两种配料都比较容易煮烂,如果您希望炖出来的炖羊肉汤汁颜色略带红色,可以在炖肉的最后20分钟加入。
2.黄芪:黄芪有补气养血的功效,可以让炖羊肉更加滋补。如果您希望汤汁的口感更加浓郁,可以在炖肉的过程中一开始就加入黄芪。
3.虫草花:虫草花的滋补作用比较强,但也容易煮烂。如果您希望保留虫草花的口感和营养成分,可以在炖肉的最后5分钟加入。
六、炖羊肉放什么?
用料
羊肉1斤半
料酒适量
干山楂片4个
陈皮3g
枸杞3g
花椒2g
红枣4颗
姜4片
盐适量
胡椒粉少许
不腥不膻:炖羊肉(酥烂,回味都不留一点膻味)的做法步骤
步骤 1
羊肉解开冻,放凉水浸泡2个小时!
步骤 2
洗好了,切块!
步骤 3
冷水放入切好的羊肉!
步骤 4
中火煮沸!
步骤 5
撇干净浮沫!
步骤 6
连汤带羊肉倒入砂锅!
步骤 7
开锅后,加入料酒,陈皮,花椒,山楂,枸杞,姜,红枣(拍照时候红枣遗忘了)!沸腾后转小火炖80分钟!之后放入适量盐,少许胡椒粉,再继续炖15分钟!
步骤 8
出锅,酥烂,一点不膻,汤中带有山楂的酸味!
七、炖羊肉放粉条炖多久?
对羊肉放的粉条最多煮10分钟左右粉条要在煮之前泡两个小时。
八、红枣枸杞炖羊肉怎么做?
1,羊肉切小块,过水,去血水。
2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可
九、炖羊肉加枸杞可以吗?
可以加枸杞
制作食材
肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
制作过程
1 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
十、炖羊肉花椒放多少?
炖羊肉放花椒大概一斤肉二两左右。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.