羊汤里放枸杞可以吗 羊汤里面放枸杞可以吗

一、羊排汤里放豆腐可以吗？

可以。给大家分享一道做法。

  材料:羊排2斤，豆腐1块约半斤，姜、葱、蒜适量，桂皮2克，香叶2片，花椒5粒，小茴香4个，料酒30克，蚝油1勺。

做法:

1.将羊排切成2厘米小块，用凉水浸泡半小时。

2、把豆腐切成块状，大小与羊排相近，姜切丝，蒜切瓣，葱切段。

3、砂锅中倒入适量凉水，然后放入羊排块，开火。

4、先大火炖，沸腾后，放入桂皮、香叶、花椒、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。

5、小火煨半小时后，加入豆腐、葱、蒜，最后加入盐、生抽调味。

6、中火炖10分钟后，加入一勺蚝油，关火焖5分钟出锅。

二、羊汤里可以放什么？

1、放味甘性凉或性平的蔬菜不仅好吃还利于身体健康，营养吸收。

2、羊肉汤性温，应搭配性凉或性平的蔬菜予以中和性味，避免吃多了引发内热不适，上火的症状，如西红柿、冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等，同时由于羊肉汤带有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜减弱这股味道，像：金针菇、胡萝卜、佛手瓜、黄瓜、白菜、山药、土豆等。

三、羊汤里放什么蔬菜？

可以放白萝卜，莲藕，白萝卜是土人参吃了补气血与羊汤一起绝配，莲藕生津解渴，吃了对身体好与羊汤配汤鲜味美好喝的很！

四、羊汤里放哪些调料？

用料：羊肉、葱姜、盐、花椒、料酒

1、买回来的羊肉，放到水龙头下冲洗干净，接着切片也可以，切块也行。准备上一盆清水，把切好的羊肉放进去浸泡着，直到羊肉里面的血水都出来，就可以了。然后再把羊肉冲洗几遍，放着备用就行了。

2、锅里放上凉水，然后把羊肉放下去，加上姜和料酒，进行焯水。焯过水之后，把上面飘着的一些沫去掉，然后把羊肉捞出来。

五、羊汤里放什么菜好？

羊肉汤里放菜的时候，选择放菜的种类很多，大多数人在汤里加些白萝卜，也有些人泡些干香菇加进去，还有些人放些干黄花，木耳，粉丝等，总之，想吃啥就放啥，根据自己喜好自己选择就行。

六、羊汤里可以放迷迭香吗？

可以放迷迭香，这样可以增加羊肉的香味，同时去掉羊肉中的膻味，迷迭香食用可以增加食欲，激发肉本身的香味。

七、羊杂汤里放什么素菜？

羊杂汤里放白萝卜，

羊杂汤里放娃娃菜，

羊杂汤里放青萝卜，

羊杂汤里放白菜，

羊杂汤里放豆腐，

羊杂汤里放金针菇

八、羊汤里放虾皮好吃吗？

羊汤里放虾皮好吃，虾皮是属于海鲜类，虾皮含有丰富的钙，和羊肉一起很有营养，羊肉汤炖的差不多时，再放入虾皮，大概羊汤要好时前五分钟放虾皮，不然虾皮会炖烂，虾皮下下去后炖五分钟就起锅，再加点味精，撒点葱花，鲜美可口的羊汤就做好了，特别是缺钙的要多喝。

九、羊汤里能放酸菜吗？

可以放酸菜。因为在制作羊汤的过程中，通常会加入醋和白胡椒粉等酸味调料，与酸菜相呼应可以增加味道的层次感和鲜美度。此外，酸菜还含有多种维生素和矿物质，可以丰富营养成分。因此，将酸菜放入羊汤中不仅不会影响味道，还可以提升营养价值。需要注意的是，酸菜的咸度较高，如果放太多会影响口感，建议适量放入并掌握好放入的时间。

十、炖羊骨汤放白酒可以吗？

可以放一点点！白酒起到除醒增味的作用，千万别加多了，否则酒味过重带来口感上的不适！