中医大枣是红枣还是黑枣 中医大枣是红枣还是黑枣呢

一、医书上大枣和小枣各指是红枣和黑枣吗？

大枣是红枣没错，小枣不是黑枣

著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30～40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。

二、大枣是红枣吗?

是。

大枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

三、大枣是红枣吗？

没区别。大枣与红枣是同一种，在电子处方中可有备注大枣（红枣），在《中华本草》、《全国中草药汇编》中指出：“大枣”别名“红枣”，在《辞典》中提到其别名“干枣”，可以得知，大枣即红枣也。大枣（红枣），就像 “甘草”一样，成为食物中的调和之品，人们在煲汤、制作药膳时总喜欢放两三粒大枣以调和药性，以免药性太过损伤脾胃。

拓展资料

在中药材中，根据加工的不同，可以分为红枣（即大枣）和黑枣两种。

其实黑枣分两种，一种是用大枣（红枣）经过炮制而成，其补益作用及养血作用较大枣（红枣）增加，也是目前较常见的一种“黑枣”。另一种是学名为“君迁子”、别名“黑枣”，它其实并不是枣，是一种真正的水果，是一种柿子，最主要的作用是其含有丰富的膳食纤维及果胶，对改善便秘有效果。但是君迁子不宜空腹大量进食，否则很容易导致胃黑枣石症，引起胃腹痛、呕吐等，严重者可导致肠梗阻。

四、浸酒用红枣好，还是黑枣好？

想一下都知道的

肯定是红枣比较补血啦！

买的时候红枣也是比黑枣贵得多

我偶尔也会煲个补血的粥喝，是邻居一位老中医告诉我的：

材料：红枣，黑米，，黑豆，糯米，花生，（身材不胖的话可以放点红糖，也是很补血的）

具体每样要放多少就要看你要喝多少了，比例平均就ok了！！！

想吃就吃，吃出好气色！我祝福你！！！

五、黑枣树能否嫁接大枣？

我老家河北有，黑枣外观黑色的，比较红枣小，核像大蒜似的，很多瓣，而且枣核表皮光滑，跟红枣不一样。在老家一带主要是用来嫁接柿子用的。基本不会往外面卖，自己家里稍微种一颗，而且大部分都嫁接了。黑枣不如红枣甜，比红枣黏，不大好吃，所以市面上没有卖的。黑枣树的叶子跟柿子比较接近。目前在外地，一般家里也没有留的，没有照片。

六、炒红枣用大枣还是小枣？

炒红枣用小枣比较好，因为小枣体积小，容易把体内的水份炒干。炒小枣与炒大枣相比，起码能节省1/5的时间。再者小枣更容易炒透，从里至外酥脆香甜。而大枣体积大，靠里的部分不太容易加热，容易造成内外受热不太均匀的现象，致使外焦内皮，影响口感

七、黑枣是枣吗黑枣和红枣有什么区别？

日黑枣不是枣 ,是柿 。黑枣和红枣的区别在于红枣的营养价值更好。

八、红枣汤用大枣还是小枣？

做养生汤用的红枣要小的好。因为大枣的肉太多，熬汤时一下顿半小时一小时甚至更长时间的话，大枣肉就容易烂了，再吃起来口感就会不太好。

所以选择小枣会比较耐煮一些，在喝汤时小枣不烂，吃枣时能基本保持肉质。当然也不要放的太多，然后会放几个就好了。

九、请问大枣是就是红枣吗？

大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素b、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。

十、大枣就是红枣吗？

大枣就是红枣。红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有补血之功效。

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。