三蒸三晒红枣做法？ 三蒸三晒的红枣做法？

一、三蒸三晒红枣做法？

红枣三蒸三晒的制作步骤：

红枣三蒸三晒1

1.准备红枣，洗净、去核（红枣去核不易上火）。

红枣三蒸三晒2

2.水开后上锅蒸20分钟。

红枣三蒸三晒3

3.取出晾晒3小时。

红枣三蒸三晒4

4.第二次上锅蒸20分钟。

红枣三蒸三晒5

5.第二次晾晒3小时。

红枣三蒸三晒6

6.第三次蒸20分钟（第三次就可以看出枣的颜色发生了很大的变化，这个时候枣都蒸透了，更易消化吸收）。

红枣三蒸三晒7

7.第三次晾晒3小时。

红枣三蒸三晒8

8.晾凉后放进瓶子密封保存，每天三颗枣，青春永不老。

红枣本身有健脾安神，益气养血的功效。红枣味甜，容易生痰湿；红枣皮也比较难消化，很多人吃完后总感觉一直在肚子里。但是经过三蒸三晒之后，口感会比没蒸过得更加的软糯香甜。

二、三蒸三晒的红枣做法？

三蒸三晒与普通直接吃红枣是不一样的，做法比较特殊，具体如下所示：

材料：红枣、清水。

步骤：

1、首先准备适量的红枣，挑出不好的红枣，将其清洗干净沥干水分备用。

2、清洗干净的红枣，置于锅中蒸半小时左右。

3、第一次蒸好后，将其拿出来晾晒干。

4、然后再将其放在锅中蒸20分钟左右。

5、蒸好第二次后拿出来晾晒凉。

6、之后再将红枣放进锅中蒸20分钟左右。

7、蒸好后的红枣拿出来，放进容器中即可。

小贴士

蒸好的红枣一天吃3-5颗左右即可，不宜吃太多。

三、苹果三蒸三晒的正确方法？

一蒸：上汽后蒸十五分钟到二十分钟，把苹果蒸透。建议用盘子来装苹果，因为第一次蒸的时候苹果会出汁，后两次蒸也会少量出汁。

一晒：放到阳光充足的地方晾晒一到两天，晒到苹果表皮略干，用手摸不出来水分。要是阴天也可以用烤箱100度烤一个小时。

二蒸：上锅蒸15分钟

二晒：再晒一到两天，晒的时候记得翻面。

三蒸：再上锅蒸十五分钟。

三晒：蒸完再拿去晒，这是最后一次。晒到喜欢的程度就可以吃了。吃不完的放到密封盒子里，随吃随取。

四、三蒸三晒红枣怎么保存？

答：保存方法如下：

您先在把晾晒干爽状态的红枣，放入保鲜袋中，然后在放入保鲜盒里，分袋进行包装，然后将保鲜盒，放入冰箱冷藏柜中保存，这样可以存放一年左右时间，而且用多少取多少，非常方便!

天气好的时候，您也可以取出来进行晾晒干爽一下后，继续放入冰箱冷藏保存!

希望以上回答对您有所帮助吧！

五、三蒸三晒红枣如何保存？

放冰箱冷藏储藏

红枣蒸熟后晒干。晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的时候包装不要太大,然后装进塑料袋扎紧,就可以防止虫子,也便于分着吃。

红枣三蒸三凉蒸完不用晾了，最后一凉就是放在阴凉处阴干了，晾到微微发皱，就可以装袋子里了。前两蒸过后要晒干，不能阴干，红枣去核，用白开水洗一下，吹干，再上笼屉蒸，水开第一蒸15分钟，大火，取出晒干，不能有水份。

第二蒸12分钟，中火，晒干。

第三蒸8分钟，中火，阴干。

六、红枣三蒸三晒和九蒸九晒的区别？

红枣九蒸九晒和三蒸三晒的差别在于蒸的次数和晒的次数。

红枣九蒸九晒，是指红枣蒸9次，晒9次，这种方式比较适合做食材，比如糖水，八宝粥等，口感细腻，甜度适中，因为每蒸一次，糖就更容易溶解，而多晒能使枣肉质变得更加松软。

三蒸三晒，是指红枣蒸3次，晒3次，这种方式比较适合制作枣酒、枣汁等，口感粗糙，口感更加浓烈，因为少蒸不能使大部分枣糖浓缩，枣汁的糖分也并不多，而少晒能使枣肉保持原始的状态，口感更加鲜美浓郁。

七、三蒸三晒红枣的做法大全？

【做法】

1、红枣放入清水中，加入适量食盐、面粉，用手搓洗几分钟，红枣就洗得很干净了。

2、红枣用盘子装起来，放进蒸锅里，烧开后大火蒸20分钟。蒸好后放在阴凉通风处晾4个小时，彻底放凉。

3、再次上锅用中火蒸20分钟，蒸好后在阴凉通风处晾20分钟。

4、三次上锅蒸，用小火蒸20分钟，取出后放凉即可食用。

八、红枣三蒸三晒好还是九蒸九晒好？

三蒸三晾的做法源于中药炮制学，类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起来有些麻烦，但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用，还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强，同时也更利于食用红枣药效的吸收。

三蒸好。

九、野菊花三蒸三晒正确方法？

整理。采收的鲜菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处晒干。注意采用的鲜菊花切忌堆积在一起，以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长，否则会影响加工质量。

上笼。鲜菊花晒干后即可上笼。通常笼用竹片编织而成，直径30-40厘米，深7厘米左右。菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装得过多，以防夹生，一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜。

虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。蒸制。蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3000克左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放菊笼3个，盖上锅盖。蒸4-5分钟停火，趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定，切忌忽大忽小；蒸一次要换一次水，保持锅中水质清洁。锅中加水不宜过多，以免沸水烫伤菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。

干燥。蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼，从菊笼内取出立即摊放在竹帘上，暴晒6-7天，每1-2日翻一次，使其受热均匀，晒至花饼干燥为止。如遇连阴雨天气，也可人工进行烘干。

十、红枣为什么要三蒸三晒？

因为大枣会变得绵软，吃起来味道更香甜，药效吸收好。

红枣之所以进行三蒸三晒是来自于中医的“炮制学”，通过三蒸三晒，其红枣的药性就变了，口感发生了巨大的变化，颜色也不一样。

红枣进行三蒸三晒是为了充分蒸晒，让它发挥其作用和价值。三蒸三晒是蒸一个小时进行晾晒，等晒干后再继续蒸，重复三次即可。经过三蒸三晒后，红枣的口感会更好。