肉酱炒糊了怎么去除糊味？

一、肉酱炒糊了怎么去除糊味？

我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

二、花生炒糊了怎么补救？

花生炒糊了就没有补救的方法了，吃起来发苦

三、芝麻炒糊了怎么处理？

将炒糊的芝麻，放入清水中揉搓几下，这样可以清除芝麻上被炒糊的部分，接着淘洗几遍捞出后，自然晾干即可，吃的时候如果有苦味，可以放一点蜂蜜中和一下苦味。

芝麻，是胡麻的籽种，它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。

四、小米炒糊了能吃吗？

不可以。

小米是一个比较常见的品种，小米可以通过炒锅小火慢炒炒熟以后作为小零食使用。小米炒焦的正确吃法，实际上需要进行二次加工炒焦的小米有一股焦糊味道，不能直接食用可以在炒锅中稍稍的加一点红糖，炒热以后放入小米变成糖炒小米这样可以很好的掩盖焦糊的味道。

五、白果炒糊了能吃吗？

能吃能吃肯定能吃，绝对能吃，放心吃，大胆吃。

白果炒糊了，可以吃，白果炒糊了，能吃肯定能吃。白果是一个非常好的食材，它的营养非常丰富，它的口感也非常好，价格也比较实惠。即便是炒糊了也没有关系，也不会损失它的营养成分。

白果炒糊了是可以吃的，白果炒糊了肯定能吃。

六、炒白菜炒不熟咋办？

可以的在炒锅里面多加一点水，让白菜多炖一会儿，等到白菜的颜色发黄的时候，代表着白菜已经炒熟。所以说做菜的时候一定要掌握好火后，才能炒出好的白菜。

七、炒面炒糊了，该怎样去除糊味？

谢谢邀请这是我比较拿手的菜，认真回答。我会用到猪肉，蒜头，面条，酱油，水，盐这些材料，没有其它。

猪肉要选前腿肉，必须新鲜，新鲜的猪肉会更好的散发出鲜味，可以配合蒜的味道的，冻过的或者不新鲜的猪肉没有这种味。

看起来效果是红肉里面有一些脂肪花纹那种，最嫩，大概这样肥肉不要，瘦肉切薄片。放一点酱油腌几分钟就行。

面条煮好，控水，晾干备用。蒜切碎，成小粒。炒肉片，猪肉下锅快熟的时候，放入切好的蒜粒，翻炒5-10秒后，放入面条，翻两下就可以关火，加少许酱油。蒜香浓郁，又突出了蒜的鲜味，一口难忘。关键在于两点1.蒜要半熟，仅仅加热十秒左右，这个时候刚好可以去掉蒜的辛辣味道，但是还保留着蒜特有的清香，会更加衬托出猪肉的香味，肉蒜是绝佳搭配。

2.在家炒面不要用太多时间炒面条，因为家里的火力不够大，而且自己吃最好少放油，避免油腻。蒜和肉超好后加入面条翻两下即可，不然容易粘锅，而如果多放油会不健康。

3.不要放其它佐料调味，除了盐，任何其它味道都是多余的，本人极度推崇烹饪中要注意突出食材的原味，任何调味品的加入都是为了衬托主味，反对葱姜蒜八角大料一股脑加上的做法，会弄得所有菜都是一个味道。手机里没有炒面的图片了，就放一个类似的蒜香豆腐吧。

做法基本一样，只是为了衬托豆腐多加了个葱花。

八、怎样炒红枣？

主料

大枣250克

辅料

白砂糖20克 色拉油20毫升

步骤1

大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好

步骤2

取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉

步骤3

不粘锅20ml色拉油，倒入枣泥，小火翻炒片刻

步骤4

分次加入细白糖，翻炒至油分收干，枣泥呈现亮棕红色即可

九、红枣怎么炒？

干红枣用温水浸泡十几分钟捞出控水，把炒锅清理干冷放入洗净的砂石块(小石子)或大粒盐预热然后把控干水的大枣根据锅的容量倒进去，不断翻炒，炒至大枣澎涨关火继续翻炒一会儿，然后用铁赛子赛出砂石，把大枣放凉装代，用时去掉表面灰尘。

十、红枣泡水喝炒了好还是不炒好？

大枣炒焦以后泡水比较好，因为，大枣炒焦以后，大枣的清香味更浓，枣中的营养物质更容易泡发出来，泡出来的大枣水口感非常的香甜，因此，大枣炒焦以后泡水比较好，我的回答仅供参考，谢谢，