大枣泡水是炒的枣泡水好呢还是生枣泡？

一、大枣泡水是炒的枣泡水好呢还是生枣泡？

生枣泡好

因为，大枣炒焦以后，大枣的清香味更浓，枣中的营养物质更容易泡发出来，泡出来的大枣水口感非常的香甜，因此，大枣炒焦以后泡水比较好，

二、红枣的枣肉是白色吗？

答：不是白色而是蛋黄颜色。

红枣经过晾晒和蒸煮加工过程后，红枣肉会变成蛋黄颜色，只有青枣的枣肉颜色是白色的，而且是新鲜的青枣。

因此，红枣肉都是蛋黄颜色，有的品种红枣肉颜色还会有深黄色，红枣的加工方法各异，但是红枣肉颜色几乎一样。

三、用来烧汤的枣，是大红枣好还是小红枣好？

看你煲什么样的汤，我家一般用大红枣，熬粥的时候也用大红枣~大红枣和小红栆应该没什么区别吧~

四、冬枣晒干就是红枣吗，红枣都是是晒干的吗？

红枣和冬枣不一样。红枣甜，营养价值高，枣脆，不宜保存，都是制干后用来储存；冬枣，一般能保存3个月左右，不容易坏，销售周期长；红枣一般是制干后销售，而且红枣可用于做糕点和小吃，干吃或者泡水喝有益气补血的功效。

五、煮红枣水，是等水开了在放枣，还是水和枣同时放在煮开呢？

亲 当然是一起放了 红枣外面的皮是不透水的 我们一般用来煮的红枣都是干的 入锅前你将红枣要用手掰开 或者切一下 这样水会很容易进入 在水未烧开这段时间 正好可以让枣吸收水分 使其更容易煮烂 更好的将里面的营养物质 煮出 入果 你等水烧开再放入红枣 这就需要多煮一段时间 时间短了红枣还没让水沁透 起不到你要的效果 而水煮久了 并不好 重复烧开水饮用后会对身体有伤害的 所有建议你一起放入烧水 节时省力

六、青枣是未成熟的红枣吗？

不是，青枣是青枣，红枣是红枣，两个不一样，青枣个头大，比较脆，硬一点，红枣是 不一样的

七、9月交割的红枣是库存枣吗？

9月交割的红枣不一定是库存枣,因为红枣的交割标准是根据新鲜枣的质量来确定的,而不是库存枣的质量。因此,如果9月交割的红枣符合新鲜枣的标准,就可以作为交割品进行交割。但是,如果红枣已经存放了一段时间,或者不符合新鲜枣的标准,那么就不能作为交割品进行交割。

八、8月份生产的大枣是新枣吗？

不是。红枣成熟采摘的时间是在8-10月份成熟，新鲜的红枣在九月下旬就可以上市了，而干枣需要等到十月二十号左右，落霜前后成熟，这时候的红枣颜色非常显眼，甜度也非常的合适，挂在树上的干红枣都是用木杆打下来的，这样保鲜时间更长，不容易坏。

　　特别是新疆的红枣，新疆因为气候干燥，红枣吊在树上干了以后直接装箱就可以了，尤其是新疆的和田骏枣和灰枣是远近闻名的，和田骏枣相对于同类产品果形大、皮薄，口感甜腻，而且维生素C、蛋白质等含量都是高于同类产品的

九、百货超市里卖的袋装大红枣是干枣还是鲜枣？

干枣。　

1、泡茶喝应该用干的红枣。生吃的大枣俗称鲜枣，不宜用来泡茶喝，即使泡了，也没有红枣的味儿。　　

2、买红枣，建议到大超市买真空包装的，质量有保证。因为有质监部门检查，进货比较严格。外面散装的可能存在农药超标问题。　　

3、一般挑外包装完好，红枣的表皮无破损、色泽自然（不能太鲜亮或过暗），在保质期内的。

十、若羌红枣和灰枣是一样的吗？

不一样的哦，若羌红枣和灰枣是枣类的两种，若羌红枣产于若羌县，灰枣源于河南新郑，它的果实橙红色，果品质量较高，同时具有较高的医疗保健作用