哪些菜是发物？ 十种发物菜有哪些？

一、哪些菜是发物？

发物的性能分为六大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜等。

二、十种发物菜有哪些？

十种发物菜有：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等，这些发物营养还是很丰富的。

三、哪些菜是发物不能吃？

发物是指产生痰、毒、助火的食物，容易诱发老年病。发物通常分为以下几类:鱼、虾、蟹、鱼、虾、蟹等水产品含有组胺，容易诱发过敏性疾病，如哮喘、皮肤丘疹或水泡、发热反应等。身体过敏的人应该小心饮食。家畜、猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、鸡肉和鸡蛋富含蛋白质，但这些蛋白质是人体的外来蛋白质，容易诱发一些疾病。

四、哪些疏菜水果是发物？

发物就是说营养比较丰富，或者是具有刺激性的，容易诱发一些疾病的或者是加重疾病的食物。

属于发物的蔬菜有芥菜，菠菜，豆芽，莴苣，茄子，韭菜，竹笋，南瓜等。

属于发物的水果有桃子，杏子，芒果，李子，杨梅，荔枝，甜瓜，银杏等。

五、发物有哪些？

发物是中医的名词术语。主要指营养丰富，但有一些刺激物，容易诱发某些疾病的食物。具体有以下几种类型:第一，食用菌，如蘑菇和香菇，如果吃得太多会引起头痛和肝阳上亢；第二，海鲜，如虾、蟹和带鱼，吃得太多容易引起过敏性疾病，如哮喘和荨麻疹。第三，水果中的毛发包括桃子、花生、芒果等。

六、发物的食物有哪些？

发物有食用菌类，蔬菜主要有竹笋、芥末、南瓜、菠菜、芥末、茄子等，容易诱发皮肤生疮、溃疡、肿胀和中毒。海鱼主要包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、蛤蜊肉、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸、凉、腥。对身体过敏的人来说，哮喘、荨麻疹等过敏性疾病很容易诱发。

七、发物的蔬菜有哪些？

属于发物的蔬菜类如茄子，韭菜，菠菜，竹笋，芥菜，南瓜，雪里蕻等都容易引发皮肤疮疡肿毒；

水果类如桃子，荔枝，樱桃，银杏，芒果等容易生热而诱发疮疖痈；肉类如牛羊驴狗肉等容易引起头痛，脑晕以及诱发或加重皮肤溃疡肿毒。

再就是海鲜产品容易诱发或加重哮喘，荨麻疹等疾病。

八、肉类发物有哪些？

牛肉、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡肉、鹅肉、鹿肉、羊髓、鹿鞭、牛鞭、猪肝、鸡肝、鸭肝、牛骨髓、牛肝脏以及海鲜类的产品等等都是发物食物。

九、什么菜不是发物？

大多数的蔬菜水果,不属于主食发物,例如青菜、萝卜、木耳、山药、萝卜、苦瓜、苹果、香蕉、梨、西瓜、大米、小米、面粉、粗粮、豆制品、坚果类等,但任何食物不宜大量食用,特别是在生病期间。推荐食谱:饮食以清淡为主,适当补充水果和蔬菜,切忌吃海鲜和辛辣食物。

十、都哪些水果和蒜菜是发物？

常见的蔬菜有韭菜，螃蟹、鱼、虾等海产品、蘑菇、香菜、南瓜、葱、姜、蒜、鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、猪头肉等，常见的水果有芒果、樱桃、桃子、杏子、李子、杨梅、荔枝、甜瓜等。一般过敏体质的人不要吃发物，会使病情更加严重，刚长过湿疹的人不要吃，会刺激湿疹复发。