黑豆红枣姜红糖水的做法?
一、黑豆红枣姜红糖水的做法?
红糖水的做法
1、 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净。
2、红枣洗净,去核。
3、将红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖和姜,待融化后即可关火品尝。
二、莲子红枣糖水的做法?
用料
莲子 八九颗 银耳 一大朵 红枣八九颗 冰糖适量
银耳莲子红枣糖水的做法
先把银耳泡发(我偷懒直接用热水泡了 )
莲子洗干净
莲子和银耳一起放进电饭煲中选择煲汤键 慢慢煮个两小时 煮到稠稠的就好了
在最后半个小时左右放入红枣 ,冰糖的话快出锅的时候放
三、银耳红枣糖水的做法?
银耳红枣糖水是一道美味的传统甜品,主要由银耳、红枣和冰糖等材料制成。做法如下:
1. 将银耳用清水泡发,去掉杂质和花朵,撕成小块,放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转小火炖煮1小时左右,直到银耳变得柔软。
2. 将红枣洗净,放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转小火煮30分钟,让红枣变软。
3. 加入冰糖,翻炒均匀,直到冰糖融化。
4. 最后,将煮好的银耳和红枣一起放入锅中,煮沸后转小火煮5分钟即可。
这道银耳红枣糖水不仅美味可口,而且具有美容养颜、滋补身体的功效。可以根据个人口味和需求加入适量的蜂蜜或椰子水等调料,让口感更加丰富。
四、银耳红枣糖水做法?
1、先用清水把银耳泡上十分钟左右,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用,红枣用清水去核洗净备用。
2、电饭锅内装上适量的清水,按煮饭键把水烧开后,放银耳进去,水沸腾时,再把红枣放下去,盖上电饭锅,水再次沸腾时,按煮汤键煮上一个小时。
最后把冰糖放进去即可,好喝的银耳红枣糖水就出来了。
五、黑豆泡酱油的做法窍门?
1、选豆。选择籽粒饱满、皮薄肉厚、无霉变的小黑豆,剔除破碎粒及杂质。 2、浸泡。将黑豆置于缸内,用足量的水浸泡。3小时后,有70%左右豆粒膨胀、豆皮无皱纹时结束浸泡,将豆子从水中捞出。 3、蒸煮。将泡好的黑豆置于蒸桶(锅)内,用大火蒸到冒大热气后盖上盖。保持大火继续蒸2小时,当蒸豆散发出浓郁香味,并有70%豆粒能用手捻碎时,即停止蒸煮。蒸煮时要控制好时间和温度。蒸煮温度过高,时间过长,豆粒易脱皮散瓣,影响成品色泽。 4、炒面。锅中放入面粉,用文火翻炒,炒至略带焦香味时出锅,冷却。 5、拌豆。将蒸煮好的黑豆倒入冷却后的炒面中,拌匀,使豆粒外面均匀地粘附上一层面粉。 6、制曲。在泥地房间的地上,放上竹筐或席子,将拌好面粉的豆子分摊在竹筐或席子上。分摊厚度3厘米,豆子上面再盖竹筐或席子。两天后,可见豆子上长出白色菌丝,豆粒结成块,此时翻拌1次,使豆粒分散成单粒。再过两天后,当豆粒上长出黄绿色菌丝时,即完成制曲,取出,置日光下晒3-4天。 7、洗霉。曲有苦涩味,须用清水洗霉。将曲放在竹筐内用水快速冲洗,尽量减少浸泡时间,防止黑豆曲外的面粉层脱落。 8、初发酵。在洗霉后的豆曲上喷适量的凉开水,使其含水量达45%,之后,将其堆积在竹席上(上盖纱布或薄膜),6-7小时后,长出白色菌丝,有清香味时,即完成发酵。 9、配料入缸。将经过初发酵的豆曲放入缸内,备6公斤水和准备好的盐、花椒、姜(切成末)一同放入锅内烧开,至烧出香味为度,让其充分冷晾后,倒入豆缸内搅拌均匀,之后,将缸口用纱布封严。 10、发酵成品。将缸置于室外曝晒,开始时,每天搅拌一次,1周后每隔3-4天搅拌1次,经6-8个月的发酵,当豆油颜色由酱色变黑褐色,具有香气,味鲜而微甜时,即为成品。
六、猪肝黑豆红枣粥的做法?
猪肝洗净煮熟,然后把猪肝切成小丁,放锅里,再放黑豆,红枣,小米,大米等,最后放适量的水煮至软烂就可以了。
七、花生红枣黑豆汤的做法?
加入排骨,炸肉花生,红枣,黑豆一起炖汤
八、黑豆枸杞红枣饮做法?
黑豆枸杞红枣饮的做法:取黑豆100克,倒入适量清水中煮沸,水煮开后,将50克枸杞和10颗红枣一起放入滚烫的黑豆水中,然后用小火慢慢煮开,煮半个多小时就可以吃了。黑豆、枸杞、红枣汤应每天饮用,以充分发挥其营养价值。这三种食物可以一起吃,可以很好地滋养肝、肾、阴、血等。
九、当归红枣鸡蛋糖水的做法?
步骤/方式一
用料
当归 5片
红枣 10颗
枸杞 手抓一小把
鸡蛋 2个
白糖或者红糖 适量
步骤/方式二
红枣和枸杞洗净入锅
步骤/方式三
普通饭碗,倒入1碗+半碗饮用水,盖上锅盖大火煮沸后转小火煮5分钟。
步骤/方式四
打开锅盖,转大火,直接往锅里打入两颗生鸡蛋,不要打散,煮开后继续转小火煮10分钟。
步骤/方式五
鸡蛋熟后即可下糖(红糖更好,家里没有用了白糖),根据自己口味适量,我的量是小汤勺平勺一勺。
步骤/方式六
下完糖稍微让汤沸腾状态,倒入当归片。
步骤/方式七
重要:关火!!盖上锅盖焖5分钟。
步骤/方式八
出锅。
十、红枣红糖水的做法?
具体的方法如下:
1、将大枣泡在水中,刷洗干净。
2、将洗好的枣切成开,去核。
3、生姜洗净后切成片。
4、将枣片和姜片放在煮锅中,加入适量水先浸泡10分钟左右。
5、开火将水煮至沸腾,继续煮3分钟,加入红糖搅拌均匀即可。
6、将煮好的大枣姜红糖水倒入杯中就可以饮用了。
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