大枣泡水是炒焦好还是直接泡好？

一、大枣泡水是炒焦好还是直接泡好？

     大枣炒焦以后泡水比较好，因为，大枣炒焦以后，大枣的清香味更浓，枣中的营养物质更容易泡发出来，泡出来的大枣水口感非常的香甜，因此，大枣炒焦以后泡水比较好，我的回答仅供参考，谢谢，

二、有一种水果叫不知火，吃这水果下火吗还是会上火？

丑橘

丑柑之所以叫不知火，正是因为它吃了不上火。不知火属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。

三、打算做蒜苗炒腊肉吃、请问把肉前一天蒸好后切片可以放到第二天早上直接炒着吗？还是需要再蒸一下才能炒吗？

1.老腊肉用热水反复刮洗干净，大锅旺火煮熟。

2.煮熟的腊肉放得稍微凉一点后切片。为何不等到它凉透了再切？因为想边切边尝两块呀，只要不特别烫手，就可以开切啦！蒜苗先拍破，再斜刀切段；生姜、大蒜切片。

3.锅内放油，油温六成热时放姜片、蒜片下去炒香。

4.放腊肉下去同炒。火可以调小一些。

5.腊肉炒得差不多有点起卷硬皮的时候，下蒜苗，翻炒几下，起锅装盘。