适合小雪的菜谱？ 适合晚餐的菜谱？

一、适合小雪的菜谱？

黄豆芽拌菠菜，白萝卜炖五花肉，干锅有机花菜，猪肉白菜炖粉条，蒜香板栗焖鸡块，黄豆焖猪脚，排骨蒸芋头，炖羊肉汤

二、适合晚餐的菜谱？

有很多选择。

1. 一道是番茄炒鸡蛋，因为它简单易做、口味清淡，而且提供了丰富的蛋白质和维生素。

2. 另一个选择是烤鱼，它不仅美味，而且富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。

3. 如果你喜欢素食，可以尝试一个凉拌小黄瓜和豆腐的菜谱。

豆腐提供了植物蛋白和大量的营养素，小黄瓜则清爽可口。

总之，应该考虑营养均衡、口味适中，并符合个人的饮食偏好。

三、适合儿童的菜谱？

虾仁蛋羹

配料：鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。

做法：1、鸡蛋溶液分散，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。

2、加入温水，加入一边拌匀。

三。用滤网过滤鸡蛋液体，过滤鸡蛋肋骨；

4，用勺子舀出气泡，使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。

5、在调味料中加入适量盐，涂抹保鲜膜，用牙签扎孔。

6，当蒸笼中的水沸腾时，火被加热；

7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中，蒸10分钟左右，待表面凝固。

8。鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。

9、鲜虾半开，打开保鲜膜，加入虾仁，蒸8分钟左右5分钟。

10。把虾仁洗净，倒入一匙酱油，几滴芝麻油，把蛋羹清干净。

四、适合早秋的菜谱？

1、糖炒板栗：秋天悄然而至，那么在秋天一定要吃的就是板栗了，在夏天是根本没有板栗的，因为还没有生长出来，所以在秋天板栗就长成了果实，很多商家都拿到街上叫卖，很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香，走在街上都忍不住流口水。

　　2、糯糍粑：对于南方人来说，糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物，糍粑要在秋天吃才最好，因为糍粑是用糯米做成的，它软糯的口感，吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感，而加上豆沙和红糖在一起，那味道简直是绝了。

3、大闸蟹：作为季节性美味，金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹，是品尝美味的简单途径，起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后，螃蟹无缝连接上市，蟹肥膏满，是超过瘾的享受。

　　4、桂花米酒汤圆：米酒具有千年历史的地方名吃，制法独特，价格低廉。米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

　　5、钵钵鸡：为什么说在秋天吃这道美食更合适呢，主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽，因为秋天吃钵钵鸡，不会让人感觉到很热辣，而夏天吃勃勃鸡就会很热，在夏天本就很热，然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧，所以在秋天更合

五、适合带饭的菜谱？

带饭菜谱如下：

一，红烧鸡腿

1，鸡腿洗净，用刀在鸡腿两面切花刀，方便鸡肉入味。

2，处理好的鸡腿放入大碗中，加姜丝、葱段、料酒、盐，抓匀后腌制30分钟。

3，热锅加入少许油，再加入十颗左右的冰糖小火不停地炒。炒至冰糖融化，继续炒至糖液变成红褐色，表面有密集的气泡就把鸡腿倒进来，翻炒均匀。

4，加入没过鸡腿的清水，大火煮开。再加入半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、少许白糖，中小火将鸡腿炖熟。

5，最后大火把汤汁收干即可。

二，糖醋排骨

1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟把排骨捞出来，再用清水淘洗干净。

2，热锅倒油烧热，将处理好的排骨倒进来，大火炒干表面的水分。再加入姜片、蒜瓣、冰糖、老抽、生抽大火炒香。

3，加入没过排骨的清水，大火煮开，再加半勺老抽上色、适量盐调味。接着盖上盖子，调中小火将排骨炖熟。

4，最后淋入香醋，炒匀后尝一尝味道，看甜味和酸味是否刚好。如果不足，可以适量补些进来。

三，红烧大排

1，大排洗净，把表面的水分擦干。

2，把大排放在菜板上，用刀背敲打，打破肉的组织，吃起来口感才会更嫩。

3，把处理好的大排放在大碗中，加入少许盐、料酒、姜片、淀粉、一个鸡蛋清，抓匀，腌制20分钟。

4，热锅倒油，油热后把腌好的大排放入锅中，中小火煎至表面微黄。

5，加入半勺老抽、一勺生抽、半勺蚝油、一勺白糖、半勺香醋，再加入小半碗清水，大火煮开，中小火将大排烧熟

6，最后大火收汁，美味即可。

四，大葱炒牛肉

1，牛肉洗净，然后逆着牛肉的纹路切成薄片。

2，加入料酒、少许生抽、淀粉、鸡蛋清，抓匀腌制20分钟。

3， 大葱一段，斜刀切圈。再切点蒜末和葱末。

4，热锅凉油，倒入蒜末和葱末炒香。

5，倒入腌好的牛肉片，大火快速翻炒。炒至牛肉变色，加入少许老抽、半勺生抽炒香。

6，把牛肉炒熟，最后把大葱倒进来，再加入少许盐和白糖调味，炒匀即可出锅。

五，芦笋炒鸡胸肉

1，鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。

2，芦笋洗净，开水下锅，大火焯水一分钟捞出。用凉水淘凉，再切成小段。

3，再准备一小段葫芦卜，去皮洗净后切成小丁。

4，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。然后把腌好的鸡丁倒进来，大火炒至表面微黄。

5，加入少许老抽和半勺蚝油，小火炒出香味。

6，倒入胡萝卜丁和芦笋丁继续翻炒。炒至食材全部熟透，最后加盐调味就好了。营养满满，好吃不油腻。

六，酸辣鸡胗

1，酸豆角浸泡一个小时，去掉过多的酸咸味，再切成小段。

2，鸡胗用清水多搓洗几遍，再切成薄片。

3，热锅凉油，倒入泡姜、蒜末、辣椒圈，小火炒出香味。

4，倒入鸡胗炒至变色，再加一勺生抽和半勺蚝油炒匀。

5，倒入酸豆角，继续大火翻炒。

6，炒至食材断生，最后加少许盐、少许白糖和鸡精调味，炒匀即可。这道菜，酸辣开胃，超级好吃。

七，青椒炒肉丝

1，猪肉切成丝，加入淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。

2，青椒去籽去蒂，洗净后切成丝。

3，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。

4，倒入肉丝大火快速滑炒，炒至肉丝变色，加入一点点老抽上色，半勺生抽调底味，大火快速炒匀。

5，待肉丝快炒熟了，把青椒丝倒进来，继续大火快速翻炒。最后加入盐、少许白糖、生抽、鸡精调味，炒匀即可。

八，香菇炒芹菜

1，芹菜去根去叶，洗净后切成段。香菇去蒂，洗净切成片。

2，锅中加水烧开，把芹菜和香菇倒入锅中，焯水半分钟捞出，沥干水分。

3，热锅凉油，倒入蒜末和红椒圈炒出香味。

4，把处理过的香菇和芹菜倒入锅中，大火快速翻炒至食材断生。最后加入盐、生抽、少许香醋、少许白糖调味，炒匀出锅。清爽开胃，现在吃正合适。

九，蒜苔炒香干

1，蒜苔洗净，切段。香干用清水洗一洗，切成条。

2，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒炒香。

3，倒入香干大火炒软，接着把蒜苔倒进来继续翻炒。炒的过程中可以淋少许清水进来，可以让蒜苔快速炒熟。

4，最后加入盐、生抽、蚝油、少许白糖和鸡精调味，炒匀美味即成。

十，酸辣土豆丝

1，土豆去皮洗净，切成细丝，用清水淘洗干净。再准备一些香葱段、蒜末、干辣椒段、红辣椒圈。

2，热锅凉油，倒入蒜末、干辣椒、辣椒圈炒出香味。

3，倒入土豆丝大火快速翻炒几下，然后加入2勺白醋调味，继续大火炒。

4，土豆丝非常好熟，紧接着倒入香葱段，再加入盐、白糖、鸡精调味，炒匀就好了。酸辣脆爽，开胃好吃。

六、鸡肉适合高血脂人食用吗？

高脂血症的人群可以适当的吃鸡肉，鸡肉的脂肪含量整体上来看不是非常的高。所以，高脂血症的人群可以吃鸡肉或者是鱼肉等等白肉类食物。但是，不要吃肥肉，油炸食品等等高脂的食物了。另外，高脂的人群需要积极的运动锻炼，每周至少锻炼5天，每天至少一个小时的时间。假如血脂增高明显，或者是已经采用了生活方式干预，但是血脂降低不明显的话，就建议你可以考虑采用他汀类的药物降脂治疗。

七、适合孩子身高的菜谱？

想要孩子长高就必须先补钙，补钙的食谱。

第一，鸡蛋黄粉粥，新鲜鸡蛋一个煮熟后出去蛋白留下，蛋黄将蛋黄研细，加入已煮好的米粥均匀，每天一至两次。蛋黄中含有丰富的卵磷钙磷和维生素多种脂类，色香味俱全适合婴幼儿使用。

第二，猪肝鸡蛋，新鲜的猪肝五十克新鲜鸡蛋一个，大米一百克。先将大米在锅内煮到开花为度，将猪肝研泥状用少量食用油炒热备用，将鸡蛋制成蛋花与热猪肝一起放进，待温调味后使用隔日一次。

猪肝含丰富优质的蛋白质，鸡蛋则是婴幼儿成长需要的卵蛋白，铁钙磷等无机盐含量也是非常丰富，是儿童增高的理想食品。

八、适合年后吃的菜谱？

清淡一点的，毕竟过年大鱼大肉的。比如说：青菜粥，面线汤。

九、学生餐厅适合的菜谱？

以下是一份适合学校饭堂做的菜谱:

红烧肉配米饭

材料:

- 五花肉 500 克

- 姜片 3 片

- 葱白 2 根

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 冰糖 30 克

- 食用油 适量

- 清水 适量

做法:

1. 将五花肉切成块状,放入热锅中煸炒至表面微黄。

2. 加入姜片、葱白和料酒,煮至香味挥发。

3. 加入生抽、老抽和冰糖,继续煮 5 分钟,直到汁变浓稠。

4. 加入适量的清水,放入五花肉块,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,直到肉变软烂。

5. 将炖煮好的红烧肉盛出,撒上葱花即可。

这道菜富含蛋白质和碳水化合物,适合在学校饭堂供应。同时,由于红烧肉口感鲜美,易于被学生接受,也可以增加学生的食欲。

十、适合夏天的菜谱家常？

夏季家常菜有哪些

外菠菜：新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋；朝天椒切小圈；油锅烧热，下入朝天椒炒香；下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。

香油拌春笋：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加调味料，均匀拌匀，浇上卤汁。

清炒苦瓜：将苦瓜去掉瓤和籽，再切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。

鲜菇汤：将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。锅内放入高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。下调味料盐，临起锅以太白粉水勾薄欠，放入香菜及胡椒粉及少许香油。