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适合高血压的菜谱? 时令菜谱推荐?

2023-11-15 17:32:25食疗食补1

一、适合高血压的菜谱?

高血压病人适合低盐低脂饮食。洋葱可以用来炒肉以防止动脉硬化。也可制成海带绿豆汤,具有抗高血压作用。早餐可以吃粥、面包和蛋糕。粥可以吃绿豆粥、枸杞粥、红枣粥、薏米粥、胡萝卜粥等。

二、时令菜谱推荐?

一、荠菜炒鸡蛋

所需食材:荠菜200克、鸡蛋2个、料酒1勺、食盐适量、食用油适量。

具体做法:1、将买来的荠菜用清水浸泡一会儿,再挑拣出黄叶枯草之类的,再清洗掉泥沙,多冲洗几遍,荠菜比较难清洗的。

2、锅中放适量的水烧开,放入洗好的荠菜,加少许的盐和食用油,焯水30秒左右待荠菜变成翠绿色,立即捞出放入准备好的冷水中。

3、过冷水的荠菜再次捞出攥成两个菜球,攥出水分,也不要挤太干,然后再用保鲜袋装好放冰箱冷冻存储。

4、留一下200克左右的荠菜,挤出多余的水分,再切碎。

5、碗中磕入2个鸡蛋,加1勺料酒打撒成鸡蛋液,既能去除蛋腥味,还可以使炒了的鸡蛋更嫩。

6、锅中放入多一点儿的油,油热后倒入鸡蛋液,等底部凝固,表面没完全凝固时用筷子搅一搅,搅成鸡蛋碎就好。

7、倒入切好的碎荠菜,加适量的盐快速翻炒均匀即可,让荠菜的鲜香和鸡蛋的鲜美融化在一起。

二、香椿煎鸡蛋

所需食材:香椿芽1把、鸡蛋3枚、料酒半勺、食盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。

具体做法:1、将买回来的新鲜香椿切去老的根部,用水浸泡冲洗干净。

2、锅中放入适量的清水烧开,加少许的食盐,放入香椿芽焯水1分钟左右,待香椿芽变成绿色即可。

3、迅速捞出焯好水的香椿芽,放入准备好的凉水中,然后再捞出挤干水分备用。

4、将焯好的水的香椿芽切碎备用,也可以切得不要太碎,这个根据个人的喜欢来切就行。

5、将3枚鸡蛋磕到碗中打撒成鸡蛋液,加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

6、将切碎的香椿芽放到鸡蛋液中,搅拌均匀后准备下锅。

7、锅中放入油,比平时炒菜的油稍微多一些,油热后倒入拌有香椿的鸡蛋液。

8、小火慢煎,煎到底部金黄,表面基本定型,借助于铲子整体翻个面儿,继续小火煎 ,煎到两面金黄即可。

9、香椿煎鸡蛋出锅后,先用刀分成相等的小块再装盘,这样吃起来比较方便。

三、凉拌马兰头

所需食材:马兰头500克,五香干4块,香油半勺,生抽适量,白糖适量,盐少许,大蒜4瓣,鸡精少许。

步骤如下:1、将马兰头摘洗干净,锅中放水烧开,放入马兰头焯水,变色后捞出。(我的五香干用的是开袋即食的,如果是一般的也要焯一下水的。)

2、焯好的马兰头,过凉水,挤干水分,再切碎。

3、将大蒜瓣去皮,剁成蒜蓉,五香干也切成碎。

4、锅中放入适量的油,油热,放入蒜蓉,小火煸炒出香味,关火。

5、放入剁碎的马兰头和五香干一起拌匀,放入生抽、白糖和盐翻拌均匀入味。

6、再撒入适量的白芝麻和鸡精拌匀,装盘开吃。

三、高血压公众号推荐?

1. 健康公社:这个公众号专注于健康科普知识的分享,其中包括高血压、糖尿病、心脑血管疾病等方面的科普文章,还有相关实用的养生小技巧和健康生活建议。

2. 健康科技:这个公众号聚焦医疗健康领域的最新科技和前沿技术,会定期分享一些科技研究成果和新闻,其中也包含一些和高血压相关的内容。

3. 中国高血压防治平台:这是由中国高血压防治研究委员会倡导成立的专业平台,侧重于高血压疾病的防治和理论研究,致力于推广国内外最新的高血压防治技术和信息,提高公众对高血压的认知和预防意识。

4. 心血管健康互动平台:这个公众号由国家心血管病中心主办,旨在提供心血管病的预防、诊疗、保健等方面的专业指导和知识普及,其中也包括了大量有关高血压和高血压并发症的课程和文章。

以上是一些值得推荐的高血压公众号,希望这些公众号能帮助你更好地了解和预防高血压病。

四、美味快递菜谱推荐?

美味的快递菜谱有,鱼香茄子,麻婆豆腐剁椒鲫鱼,干烧排骨,牛肉丸子,青椒炒肉丝,鱼头豆腐汤,肯德基披萨种类多了去了,那是数都数不过来了在忙碌了一天的工作,身心具备的情况下点一份美味的外卖也是一个不错的选择,毕竟太累了,回家都不想做饭了

五、硬菜推荐菜谱?

一、蒜香辣炒虾

用料:大虾仁10只,蒜两瓣,干红辣椒5个;

做法:

1、大虾仁去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些);

2、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿;

3、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到油里;

4、倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味;

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟;

注意事项

1)这里说的时间,只是一个参考时间,因为炉火的大小,虾仁的大小等等都有所不同,所以需要自己斟酌加减时间,总之,炒到虾仁里面的肉刚刚从透明色变成不透明,就是熟了。

2)不能吃辣的话,可以省略辣椒。

二、红烧排骨

用料:

排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量

做法:

1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。

2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。

3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。

4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。

5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。

6、加入适量热水,放入盐和葱结。

7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。

8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。

9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。

六、过年菜谱推荐?

鲜汤馄饨

食材:馄饨23个、紫菜适量、虾皮一小撮、鸡蛋皮1个、火腿片适量

调料:豪吉松茸鲜1包、胡椒粉适量、豪吉藤椒油适量、手工辣椒油1小勺、水适量

制作步骤:

蛋皮切丝、火腿片适量、紫菜、虾皮适量,加入1包豪吉松茸鲜、适量豪吉藤椒油 辣椒油、胡椒粉备用。锅内把馄饨煮熟捞出放到调料碗里,倒入开水即可。

七、夏天晚餐推荐菜谱?

1、双菇苦瓜丝。做法:取苦瓜和姜,把它们切成丝。用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

2、燕麦粥。做法:把燕麦和大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,然后用温和煮烂即可。

3、果蔬沙拉。新鲜蔬果中含有大量的纤维素,食用后容易产生饱腹感,有效降低食欲,而它们本身又含有十分丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量

八、夏季食堂菜谱推荐?

周一:丝瓜毛豆,蕃茄炒蛋,水煮渔,田鸡千张结,土豆牛腩;

周二:菱白毛豆,冬瓜排骨,烂糊鳝丝,炒小青菜,黄瓜炒蛋;

周三:酱爆茄子,猪肚四季豆,毛毛菜芋头汤,青椒南瓜丝,鞭笋炒肉;

周四:白菜豆腐,酱爆牛娃,蒜香小龙虾,青椒地瓜藤,莲藕猪脚汤;

周五:笋干老鸭,红烧头尾,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽,肉末豇豆;

周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤,蒸双臭

周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐。

九、年三十推荐菜谱?

年三十菜谱。一般家庭大年三大讲究团圆平安希望明年万事顺利,大吉大利,发大财。年夜饭第一道红烧鱼代表年年有余。

第二炖整鸡,大吉大利好兆头。

第三红烧狮子头,团团圆圆好寓义。

第四清炒素菜,素素净净平安无事。

第五什绵火锅,红红火火蒸蒸日上好日子。

第六炖牛肉,牛气冲天来年旺。

第七饺子,岁月更替,值守年。

第八汤圆,甜美团圆,好盼头。

十、家常火锅推荐菜谱?

家常火锅配菜30个包括畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工原料。

其中畜肉类有羊肉、牛肉、猪肉等;禽肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉等;水产类有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼等;蔬菜类有白菜、菠菜、莴笋、卷心菜等;干货果品类有干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝等;野味类有野鸡、鹌鹑、狗肉等;还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉和面筋等。

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