便当食谱大全简单又好吃?
一、便当食谱大全简单又好吃?
便当最好以盖浇饭为主,既有主食又有菜,方便又好吃。比如:西红柿炒鸡蛋,地三鲜,滑炒虾仁,回锅肉,红烧肉,炒竹笋,溜肉段,木须肉,糖醋里脊,溜肥肠,干锅菜花,香菇油菜,清炒菜心,大锅菜,红烧鱼,酸菜鱼,耗油生菜,炒四季豆,麻婆豆腐,家常豆腐,蒜台炒肉等,这些菜配上米饭,简单又好吃
二、过年食谱简单又好吃?
食材:鸡胸肉1块、土豆 400克、盐半茶匙、料酒 1勺、生粉 1小勺、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量。
做法是:
1、鸡腿肉剁成小丁,放点姜丝,料酒,一点生抽和1勺蚝油搅拌均匀。再加入1勺生粉和一点花生油,搅拌均匀腌制10分钟;
2、土豆去皮切成小丁,洗去多余的淀粉,沥干水分;
3、热锅下多点油,下土豆中小火慢慢煸炒,炒至土豆表面焦黄;
4、倒入腌好的鸡肉炒熟即可。
三、营养午餐食谱大全简单又漂亮?
黑椒鸡丁炒芦笋
所需食材:鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块,调入玉米淀粉、一料酒和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2.芦笋去掉根部老皮切斜段,沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用。
3.起油锅将鸡丁炒至变色断生,放入芦笋大火快速翻炒一分钟,加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味。
4.另起一锅烧开水,加几滴橄榄油和一茶匙盐,放入西兰花焯烫两分钟,再将大虾煮至变色捞出。
5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可。
【尖椒炒干豆腐】
所需食材:干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量
烹饪步骤:
1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好,切葱花和蒜末备用。
2.起油锅烧至五成热,放入葱蒜小火炒香,接着放入干豆腐翻炒均匀。
3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀,倒入半碗清水开盖烧煮两分钟。
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀,淋入水淀粉大火翻炒收汁即可。
5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉,简单营养的午餐便当就完成了!
【番茄肉末炒青豆】
所需食材:猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量
所需食材:
1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒,去皮切成滚刀块。
2.起油锅小火炒香姜蒜末,放入猪肉糜炒散至变色断生,加生抽和料酒翻炒上色。
3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀,添入清水开盖小火煮约五分钟。
4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁,加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒收汁。
5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可!
四、有哪些简单又好吃的食谱?
下列两道菜好吃做起来简单,具体做法如下:
一、虎皮青椒
虎皮青椒简直就是下饭神器,香辣又开胃,做法也很简单,下班回到家几分钟就做一盘。
1.准备青椒几个,放入清水中洗净,把青椒的蒂切掉不要切开,免得过多的吸油。切一点蒜末,再准备几粒豆豉增加天然的鲜味。
2.准备碗料:碗中加入生抽10克,陈醋5克,食盐2克,白糖少许,蚝油5克提鲜,再加入少许清水搅拌均匀备用。
3.锅内多放一些油,油温五成热时放入切好的青椒,不停地翻动让青椒均匀受热,同时也能炸出更多的虎皮斑,小火炸30秒左右,炸至青椒表皮变白起皱时捞出来控油。
锅内留底油,油烧热以后倒入蒜末、豆豉炒出香味,倒入准备好的碗料,料汁烧开以后把青椒下入锅中,从锅边淋入少许清水轻轻翻动,煮1分钟左右,让青椒吸收料汁入味,再勾入少许淀粉收浓汤汁,最后淋入少许明油提亮色泽,翻炒均匀后即可出锅,香辣过瘾的虎皮青椒就做好了。
二、白灼菜心
想吃点清淡的来一盘白灼菜心,清淡少油又健康,特别是晚上吃也不长胖,简单又快速。
1.准备菜心一把,清洗干净后捞出来放入小盆中备用。
切一点姜丝、葱丝、红椒丝放入盆中,倒入清水浸泡一下。
2.把菜心焯一下水:锅内烧水,加入少许食盐和植物油,为菜心提味的同时也使菜心色泽更加鲜亮。水烧开以后放入菜心,焯水30秒左右倒出来,
把菜心朝同一个方向摆放在盆中,把清洗干净的葱丝、姜丝、红椒丝一字排开铺在菜心上。
3.锅内烧油,油温6成热,油面冒青烟时起锅,把热油均匀泼在菜心上,热油能瞬间激出葱姜的香味,再从盘边淋入10克蒸鱼豆豉就能上桌食用了。
五、早餐怎么做最简单又好吃,简单的儿童早餐食谱大全及?
儿童吐司卡通早餐材料主料:高筋面粉250克发酵粉4克鸡蛋1个盐3克牛奶145克白糖25克黄油30克辅料:奶酪芝士4克生菜2片火腿4片巧克力酱适量做法1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面2、选择IMIX程序开始搅拌3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时6、一个小时后面团发至两倍以上大即可7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟8、把面团擀成牛舌饼状9、卷起来10、放入吐司模中进行第二次发酵11、发至8分满12、盖上吐司盒的盖子13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟
六、英语食谱大全简单?
剑鱼Swordfish(剑+鱼)
面包果Breadfruit(面包+水果)
牛肉汉堡Beefburger(牛肉+汉堡)
但更多的还是意译,也就是把意思翻译过去,你会发现,同一个单词对应了不同的中文意思,比如:
炒饭Fried rice
煎蛋Fried egg
炸面包Fried bread
翻译是一件很有意思的事情,琢磨琢磨什么时候直译,什么时候音译,什么时候意译。学习语言是融会贯通的,比如语法是语言的基础,学好了中文的语法,英文的语法也就差不多了。同理,琢磨明白了翻译。
七、鲶鱼做法大全简单又好吃?
食材:
鲶鱼1条,酸芋苗500克,生姜1块,大葱1段,大蒜5瓣,食盐2茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,小葱1根
【酸芋苗焖鲶鱼】的做法:
第一步:将生姜切片,大蒜切片,大葱切片,装盘备用!
第二步:将鲶鱼清理干净之后,剁成小块,然后放入汤盆中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀腌制一会备用!
第三步:起锅加油烧热,放入葱姜蒜片,小火炒香,然后放入酸芋苗,大火翻炒,炒干水分,然后加入1汤盆的清水,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,再大火煮开!
第四步:酸芋苗汤煮开后,再煮3分钟,煮出酸味,然后将鲶鱼放入锅中,中火焖煮8分钟,煮好之后,即可出锅装盘,然后撒上葱花即可!
八、排骨做法大全简单又好吃?
主料
排骨适量
水果玉米适量
辅料
姜适量
小葱适量
配料
盐适量
玉米排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。
2.锅中放冷水将排骨放入煮开。将排骨捞出,
3.锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入。
4.加姜片,葱段。
5.盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。加适量的盐调味。
小窍门
1.玉米最好选黄色的水果玉米,颜色漂亮甜度足口感也脆。
九、鸭肉做法大全简单又好吃?
第一种: 口蘑爆鸭丁
【原材料】口蘑80克,鸭肉200克、花生米20克。
【调味料】盐3克,料酒、香油、红油各10克,青、红椒片各适量。
【做法】
.鸭肉洗净,切丁,口蘑洗净,对切成两半,花生米入油锅炸热。
.油锅烧热,下鸭丁爆炒,入口蘑、青椒、红椒翻炒,再放花生米同炒片刻
.调入盐、料酒炒匀,淋入香油、红油即可。
第二种: 香辣鸭丁
【原材料】鸭肉150克、干红截60克
【调味料】盐,味精各4克,酱油,辣椒油各10克
【做法】
鸭肉洗净,切成小丁,用盐、味精、酱油腌制30分钟,干红椒洗净,切段。
炒锅上火,加油烧至七成热,下鸭肉煸炒,入干红椒炒香,加水焖5分钟。
放盐,味精、酱油、辣椒油调味,翻炒炒均匀,盛盘即可。
十、草鱼做法大全简单又好吃?
做法1:香辣草鱼
准备食材如下:草鱼1条,榨菜30克,生姜1块,大蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐2茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,水淀粉少许,小葱1根,料酒2汤匙
具体做法如下:生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,再涂上食盐,涂抹均匀,稍微放干水分,接着起锅加油烧,然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。锅内留底油,接着把蒜末,姜末,榨菜放入锅中,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣酱,小火炒出红油,再加入2大碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙白醋,大火煮沸,然后将草鱼放入锅中,大火煮开后,转中火煮5分钟,5分钟后淋入少许水淀粉,边收汁边轻轻推动草鱼,等到汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上葱花即可!
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