立秋吃什么菜谱大全？ 周末吃什么菜谱大全？

一、立秋吃什么菜谱大全？

可以吃一些“健脾胃”的食品，例如糯米鸡，宫保鸡丁(全国著名美食，价格比较贵)，皮蛋瘦肉粥，小米粥，八宝粥，红豆薏米粥，烧鸭饭，北京烤鸭，湖南酱板鸭饭，隆江猪脚饭，椰子鸡，小鸡炖蘑菇，鸡腿饭，鸭肉粉，鸭肉炖冬瓜，猪肉炖粉条，武昌鱼炖豆腐(著名昂贵美食)，鱼羊鲜等等

二、周末吃什么菜谱大全？

周末了，有空了，做几个好吃的菜，全家一起饱饱口福，放松放松。

凉拌菜—脆爽娃娃菜，热菜—炒苍蝇头，热菜—秋葵炒蛋，热菜—蒜蓉空心菜，热菜—干锅土豆，热菜—农家一碗香，热菜—干锅排骨，热菜—蜜汁鸡翅，热菜—锅包肉，小吃—孜然牙签肉，小吃—劲爆鸡米花，小吃—缤纷水果冻，小吃—杏仁豆腐。

三、贫血吃什么水果？

贫血不能吃什么水果

贫血的病人如果出现胃肠道功能紊乱，不能吃过于寒性或热性的食物。

贫血的病人通常都有消化功能的紊乱，临床表现为恶心、呕吐、消化不良、食欲不振、腹泻等。病人食用西瓜、柚子、哈密瓜等寒性水果，或者榴莲等热性水果，容易对病人的胃肠道造成刺激，从而加重病情。

建议贫血病人适当地吃一些苹果、橘子、猕猴桃等性质温和的水果，多吃鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、动物内脏等食物，能够帮助病人恢复病情。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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四、贫血该吃什么？

贫血该吃含铁丰富的食物，比如瘦肉，猪肝，海带，木耳，猪血鸭血，蛋黄，豆类，还要注意饮食的合理配合，如餐后适当的喝些水，吃些水果能促进铁的吸收。另外用铁锅炒菜，对预防贫血也有很大的好处。再就是平常多锻炼身体增强抵抗力。

五、贫血吃什么菜？

贫血是一种临床症状。贫血与许多因素有关。如果是缺铁性贫血，此时的饮食需要多吃一些含铁量高的绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、莴苣、卷心菜、芫荽、芹菜和其他绿叶蔬菜。还有一些黑色蔬菜，如黑木耳和蘑菇，含铁量很高。也有一些黄色的，如蛋黄，红肉如红肉，牛肉和羊肉，瘦肉，动物肝血凝块，红枣，这些都有很高的铁含量。注意多吃点。

六、贫血平时吃什么？

贫血一方面药物治疗，另一方面食补也是非常重要的。比如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血，那么通过食物的补充可以很有效的纠正贫血。那么对于缺铁性贫血我们就要给他增加补铁的食物。比如像猪肝、鸡肝、鸭肝可以多吃，另外可以多吃一些红色的瘦肉、黑木耳、干果，里面都含有一定的铁，可以有效的补充铁。

七、贫血要吃什么？

贫血可以多吃蛋黄、瘦肉、动物肝脏以及新鲜的蔬菜等。贫血是指红细胞或血红蛋白在单位体积内数目下降情况。红细胞在体内主要是携带氧的，氧是人体代谢必需的元素。如果红细胞数目少，携氧不够，各个组织都处在缺氧的状态下，脑组织出现缺氧就会记忆力下降、嗜睡、视力也会有下降，心脏缺氧会跳得更快很不舒服。

八、上街菜谱大全？

芹菜和猪肉必备，还有香干可以炒肉丝，买香菇炒青菜，可以多买点西红柿，鸡蛋，紫菜可以烧汤，蒜苔炒肉片都可以，最主要可以买点青椒大蒜当配菜，红辣椒配色，买点豆腐，现在是吃竹笋的季节可以买一些，买点五花肉搭配炒，买点青菜，大白菜，莲藕，

九、南通菜谱大全？

　　食材准备

　　仔鸡脯肉350克，芦姜150克，精盐7.5克，味精3克，蛋清25克，干淀粉10克，绍酒20克，芝麻油10克，熟猪油500克(实耗油75克)

　　做法步骤

　　1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片，放入碗内，加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。

　　2、芦姜切成柳叶片，加精盐略腌，挤干水分。

　　3、炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至四成热(约88℃)下鸡片划油，呈白色时倒出沥油。

　　4、将锅再置火上，舀入少许油，放入姜片煸炒，加鸡汤、盐、绍酒、味精，烧沸勾芡，倒入鸡片，淋芝麻油，翻锅装盘即成。

　　江苏南通地方菜系--三套鸭

　　食材准备

　　主料：肥光鸭1只2500克，野光鸭1只750克，光鸽1只250克，水发冬菇50克，熟火腿片150克，笋片10克，绍酒100克，食盐10克，姜块5克，葱结10克。

　　做法步骤

　　1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边播边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨，后去腿骨，切去鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。肝去胆，肫去皮污，和鸭一起洗净，同入沸水锅焯后洗净。

　　2、野鸭与鸽用上述方法整体出骨，再洗净。

　　3、将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内，并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内，再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内，并在鸭腹中填入冬菇15克，火腿片50克，笋片50克，将光鸭刀口合好成套鸭，放入沸水锅略汤一下。

　　4、套鸭腹朝下，和肫肝放入有竹垫的砂锅内，加姜块、葱结、绍酒，放满清水，上中火烧沸，撇去浮沫，上盖圆盘，加盖，移小火焖3小时左右，待烂时离火，将套鸭翻身，胸脯朝上，去葱结、姜、竹垫，捞出肫肝，切成片，与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身

　　江苏南通地方菜系--蟹斗扣鲍脯

　　食材准备

　　水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油

　　做法步骤

　　1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。

　　2、片鲍鱼成薄片，排入小碗，加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒，蒸透。

　　3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中，入盐、淀粉，搅成芙蓉蟹。

　　4、炒锅上火，入油，入芙蓉蟹炒熟，沥油，再入油，入蟹壳略炸，沥油。

　　5、入芙蓉蟹，加酒、盐入味，盛入蟹壳，成蟹斗，放在盘子四周。

　　6、取蒸好的鲍脯放在盘中，将卤汗滗入锅内，加盐，勾芡，浇在鲍脯上。

　　7、将莴笋、樱桃、番茄、香菇点缀其间。

十、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿