膳食的定义，什么样的食物属于膳食？

一、膳食的定义，什么样的食物属于膳食？

膳食，指日常进用的饭菜。也是古代人所说的吃食。

1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素（包括维生素）充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类

等。

2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

二、贫血的原因？

月经量增多，丢失多了，挑食偏少摄入减少了。还有就是肠道吸收功能不良了。如慢性腹泻等。还有就是骨髓造血功能不良了。

三、贫血的症状？

贫血早期出现的症状有头晕、乏力、困倦；最常见的体征是面色苍白或蜡黄。一般轻度贫血无明显症状，如果活动量大可能出现呼吸急促，心率加快等症状。中度贫血，平时活动后可能出现头晕，呼吸加快，心率加快，心悸症状。重度贫血，在静止的状态下也可能有这些症状，可能有失眠 多梦 记忆力减退等症状，建议到医院检查一下，看看血色素情况，及时治疗。

四、在经期查的贫血贫血严重吗？

如果你以前没有查过血常规，不知道是否贫血，在月经期检查贫血，要看贫血的程度，月经期的出血量多少，一般经期由于出血量多，也会导致血红蛋白低，不好判断你是否贫血，贫血的程度。建议你月经期后，再进行检查，看一下是否贫血，根据贫血的程度，再选择合理的治疗。经期注意休息，补充营养。

五、膳食食谱？

第一，早餐搭配食谱。一个鸡蛋+全麦面包片+一杯蔬菜汁。大家都知道早饭一定要均衡搭配，鸡蛋富含蛋白质，为身体补充所需能量，面包片增加饱腹感，蔬菜汁能够促进肠胃的蠕动，清理肠道，为迎接新的一天做好准备。

六、膳食纤维的食物？

生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。

　　另外全麦粉、玉米粉、荞麦、莜麦、燕麦等，也是含膳食纤维比较丰富的食物。还有另外一些食物中的膳食纤维含量也比较丰富，比如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草和罗汉果等，以上都是含膳食纤维比较丰富的食物。

七、康熙的膳食菜单？

康熙晚餐食谱：

燕窝鸡丝香丝薰白菜丝镶平安果一品、三鲜一品、燕窝鸭子薰片月宫子一品、白菜鸡翅肚子香一品、肥鸡白菜一品、肫吊子一品、苏脍一品、托汤烂鸭子一品、野鸡丝酸菜丝一品、芽韭炒鹿脯丝一品、烧抱肉锅、鸡丝晾羊肉攒盘一品、祭用猪羊一品、小菜一品、南小菜一品、菠菜一品、挂花萝卜一品、羊肉卧蛋粉汤一品、萝卜汤一品、野鸡汤一品、糗饵粉粢一品、象眼棋饼小馒首一品、折叠奶皮一品、烤祭神糕一品、酥油豆面一品、蜂蜜一品、拉拉一品、粳米膳一品。

八、膳食纤维的菜？

1、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿，在这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维数量更为丰富。

2、叶菜，比如韭菜、芹菜、油麦菜、白菜，在这些叶菜当中含有更多的不溶性的膳食纤维。

九、膳食纤维的好处？

控制体重：膳食纤维可增加胃里食物的体积，增加饱腹感，多吃能够在一定程度上减少其他高热量食物的摄入，从而有利于控制体重；

促进排便：膳食纤维可以在一定程度上帮助软化大便、促进肠道蠕动，从而有利于排便，加速体内废物排出体外。

十、合理膳食的内容？

合理膳食应包括五大类营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中，碳水化合物主要来自谷类、蔬菜、水果等；蛋白质主要来自肉类、豆类、奶制品等；脂肪主要来自植物油、坚果、肉类等；维生素和矿物质主要来自各种蔬菜、水果、肉类、鱼类等。合理膳食应保持营养均衡，避免单一食物或单一营养素过量或不足，保持适当的热量摄入，同时也要注重食物的多样性和安全性。