吃什么食物可以补铁？ 哪些食物可以补铁？

一、吃什么食物可以补铁？

补铁的食物比较多，例如动物的内脏，瘦肉，血等，蛋黄含铁量也比较多。蔬菜有紫菜，海带，木耳，菠菜等。含铁高的水果有大枣，樱桃等。另外，补铁的同时可以多进食富含维C的水果，如猕猴桃，橘类的水果因为维生素C有利于铁剂的吸收。服铁期间尽量不要喝浓茶和咖啡，因为它们可以抑制铁的吸收。

二、哪些食物可以补铁？

食物是否补铁不仅与食物中铁的含量多少有关，还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。首先，最好的补铁食物主要有两种，第一种是动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。第二种是血豆腐，比如鸭血、猪血、鸡血等。其次，一些红色的肉，也就是畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉中也含铁比较丰富。这些动物性食物中铁的存在形式是血红素铁，消化吸收率比较高。常知的菠菜、红枣、木耳等食物中铁的含量虽然也比较高，但主要是以非血红

素铁的形式存在，消化吸收率比较低。

三、什么食物补铁？

西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，含铁量都比较丰富。

动物性食物中含铁量最高的猪肝，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉和羊肉等。在植物性食物中以大豆的含量为最高，蔬菜的含铁量较高的依次是韭菜、荠菜、芹菜等。果类中桃子、香蕉、核桃、红枣的含铁量也比较多，其他食物中的黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇也不小。

四、吃哪些食物可以补铁？

1、猪肝，猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。　　

2、鸡蛋黄，在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。　　

3、黑木耳，黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。　

4、猪血，血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。　　

5、血豆腐，煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代开始，就一直是补血佳品。　　

6、红枣，红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。　　

7、黄豆及其制品，黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

五、什么食物补铁好？

补铁最好的食物要属动物的肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等，另外还有羊肉、牛肉、各种血制品以及蛋黄等，还可以补充足够的微量元素，比如B族维生素、维生素C等，还可以根据个人口味及饮食习惯吃一些含铁比较丰富的蔬菜，如海带、紫菜、黑木耳、大枣等。

六、什么食物补铁最好？

回答如下：以下是一些富含铁的食物：

1. 红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）

2. 豆类（豆腐、黄豆、黑豆等）

3. 蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）

4. 绿叶蔬菜（菠菜、柿子椒、芹菜、西兰花等）

5. 干果（葡萄干、核桃、杏仁等）

6. 五谷杂粮（糙米、玉米、小麦、燕麦等）

7. 海鲜（牡蛎、蛤蜊、鲍鱼等）

8. 黑木耳、金针菇等食用菌。

吃这些食物可以帮助提高身体内的铁含量。但需要注意的是，身体吸收铁的能力也受到其他因素的影响，例如饮食结构、营养摄入量、身体状况等。因此，建议在食用这些食物的同时，保持均衡的饮食和生活习惯，以更好地帮助身体吸收铁质。

七、吃什么食物补铁？

补铁的食物比较多，例如动物的内脏，瘦肉，血等，蛋黄含铁量也比较多。蔬菜有紫菜，海带，木耳，菠菜等。含铁高的水果有大枣，樱桃等。另外，补铁的同时可以多进食富含维C的水果，如猕猴桃，橘类的水果因为维生素C有利于铁剂的吸收。服铁期间尽量不要喝浓茶和咖啡，因为它们可以抑制铁的吸收。

八、那些食物补铁？

可以补充铁元素的食物如下所示：

1、动物内脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝；

2、瘦肉：如牛肉、羊肉、猪肉；

3、蔬菜：如菜花、菠菜、蒜苔、油麦菜；

4、水果：如香蕉、桔子、橙子。

九、补铁的食物？

含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

十、吃什么补铁食物好？

补铁的食物很多，常见的有动物的肝脏，如鸡肝，猪肝，羊肝等，另外还有猪血、牛肉，猪肉，羊肉，鸡蛋，黄鸭，蛋黄，香菇，黑木耳，红枣，海带，大豆，芹菜，紫菜等食物，猪心以及海产品的含铁量也比较高，平时要多吃一些含铁丰富的食物。