产妇猪肝汤怎么做？ 鳝鱼怎么做，经常吃鳝鱼可补气养血？

一、产妇猪肝汤怎么做？

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。

3、洗净枸杞、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。

4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。

二、鳝鱼怎么做，经常吃鳝鱼可补气养血？

可以将鳝鱼段抓拌拌匀锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤，味精，盐、姜丝上笼用旺火蒸30分钟另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香加鸡汤醋盐味精，烧至沸腾勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可，经常吃黄鳝有补气养血，祛风湿，补中益气等进补作用。当然平时熬汤喝，对于体质虚弱，贫血的人群有积极的作用。

三、产妇吃的猪肝炒木耳怎么做？

猪肝用面粉或者淀粉抓一下，去腥。清水洗净。煎双面。或者和木耳爆炒，木耳切丝。

四、产妇吃的猪蹄汤怎么做？

每个产妇坐月子的时候都会喝各种各样的的汤，其中猪蹄汤就是必不可少的，因为猪蹄的蛋白质含量非常丰富，而且还有下奶的作用。煮的汤特别适合产妇，猪蹄可以和黄豆、山药、胡萝卜、花生等食材一起炖汤。产妇可以根据自己的情况选择合适的食物搭配。

坐月子的时候产妇要多喝一些汤水，这样才可以补充能量，也可以促进奶水分泌。这是产妇都清楚的饮食要点，而产妇在喝汤方面会有很多选择，其中猪蹄汤就是最适合产妇喝的。因为猪蹄含有的蛋白质很丰富，同时还有补血、补虚、下奶的作用。不过产妇喝猪蹄汤的时候要注意烹饪方法，要尽量清淡一些，下面推荐两个产妇猪蹄汤的做法。

1、木瓜大枣猪蹄汤

主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块，然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块，红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后，就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去，大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了，注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇，特别是奶水不足的产妇，木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血，健脾胃。

2、芝麻黑豆炖猪蹄

要准备的食材有猪蹄、黑芝麻、黑豆。首先把所有食材洗干净，猪蹄切块焯水，黑芝麻、黑豆洗干净分别炒熟，然后和猪蹄一起煮汤，猪蹄熟烂就可以吃了。黑芝麻有补铁补血，补肝肾的作用，黑豆也是补肾的食物，猪蹄可以补血通乳，这款汤对产妇身体虚弱、奶水不足有很好的改善作用，特别适合气血不足，脾胃虚弱，奶水分泌不足的产妇饮用。

产妇在生完孩子四五天左右就可以开始喝一些猪蹄汤了，汤要尽量清淡，不要加入其他的调味料。猪蹄会有一股异味，可以加入一些食醋焯水去掉异味。虽然猪蹄汤营养丰富，但是脂肪含量比较高，所以产妇不要吃太多猪蹄，喝汤的时候要把表面的油撇掉

五、孕妇吃的猪肝汤怎么做？

把猪肝洗净之后切片，然后放入姜丝和葱进行腌制去腥！在锅里加入少许油，放入蒜末炒香，然后放入猪肝，简单翻炒几下，再里面加入热水开始煮煮十分钟之后，在里面加入菠菜，之后放入少许的胡椒粉和盐调味就可以了

六、产妇吃的虾仁丸子汤怎么做？

主料:

虾500克

辅料:

鸡蛋清一个

淀粉2茶匙

白胡椒粉1茶匙

料酒2茶匙

小青菜4颗

盐一茶匙

步骤 :

1· 将鲜虾冲洗干净。

2· 剥出虾仁，用牙签去掉虾线。

3· 准备葱姜水。

4· 将虾仁用到切成碎末。

5· 将虾泥放入盆中，加入适量的料酒和白胡椒粉。

6· 搅拌均匀后，加入葱姜水，朝一个方向搅拌均匀。

7· 倒入一个蛋清。

8· 倒入适量的淀粉和少许的食用油。

9· 一茶匙盐，将其搅拌上劲。

10· 放入盘子中，冰箱保鲜里保存1个小时。

11· 臻米升降电火锅加入适量的水，启动电源。

12· 水烧开后，改变成文火，下入虾丸。

13· 加入少许的料酒，将锅里的汤煮开，撇掉浮沫。

14· 加入小青菜和盐，大火煮开，启动升降功能，取出虾丸，舀出汤水。美味即成

七、产妇吃的蛋花汤怎么做？

以下是蛋花汤的基本做法：

材料：

鸡蛋 2个

鲜鸡汤（或清水）适量

盐 1/2茶匙

味精 1/4茶匙

葱花 适量

步骤：

1.将两个鸡蛋打入碗中，稍微打散。

2.烧热鲜鸡汤（或清水），加入适量盐和味精，搅拌均匀。

3.在锅中慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋成为细小的蛋花。

4.等蛋花成型后，加入葱花即可。

5.最后根据个人口味调整盐和味精的量，即可食用。

温馨提示：产妇在产后食用蛋花汤时，可以适量加入一些瘦肉、海带等营养丰富的食材，提高汤的营养价值和味道。

八、产妇吃的菠菜丸子汤怎么做？

食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量

做法：

1、猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

3、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。

4、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

5、最后放入菠菜段，汤沸即可。最后装碗即可。

九、青菜猪肝汤怎么做好吃又简单青菜猪肝汤最正宗的做法？

主料

猪肝

250克

青菜

300克

辅料

色拉油

适量

葱

少许

食盐

3小勺

鸡精

少许

姜

少许

步骤

1.准备好食材

2.准备好食材

3.加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起

4.加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起

5.锅热后倒入色拉油煸香葱姜再倒入适量开水

6.放入青菜秧加盖大火

7.滚开后放入猪肝片加盖大火

8.水开后加2小勺食盐

9.撒少许家乐鸡精

10.大火顶开后关火

11.汤清菜绿猪肝嫩

十、产妇下奶喝的猪蹄汤怎么做对下奶最？

1、准备食材：猪蹄、黄豆、花生、葱、姜、黄酒、盐

2、把猪蹄用火烧一下，这样可以很好地去除腥味，烧好后用水浸泡二十分钟，浸泡好后刮洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净。

3、煮几分钟，焯好水捞出来冲洗干净，花生、黄豆也提前用水浸泡一下，锅里加入水，水开把花生放进锅里焯水，焯两分钟，焯好水捞出来把花生外衣去掉，然后洗干净，这样煲出来汤不会发黑。

4、准备一个砂锅，把猪蹄和花生、黄豆放进砂锅里，加入姜片，再加入足够的水，大火烧开转小火炖煮两个小时以上，时间到后加入盐调味就可以了，奶汁奶白，味道浓郁，非常的好喝。