补气血的食材？ 哪些食材炖鸽子汤更好？

一、补气血的食材？

红枣补气养血的作用是非常好的，而且红枣甘甜可口，适量的吃一些红枣对人体具有很好的补气养血的作用，还能够帮助人体增进睡眠，提高睡眠的作用，具有很好的安全作用，对于女性来说还能够起到美容养颜的作用。

二、哪些食材炖鸽子汤更好？

1、蔬菜类

如：萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等，这类食物中含有丰富的水分及维生素，与鸽子汤一起炖不仅可以缓解鸽子汤的油腻，还可以增强鸽子汤的口感。

2、药材类

如：红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等，这类药食同源的药材药用价值都比较高，与鸽子一起炖汤不仅可以增强鸽子汤的口感，还可以增强其补肝益肾、益气补血之效。

3、对症滋补类食材

鸽子汤还是一种常见的食疗滋补汤，如自身有气虚亏虚等情况的，可以服用鸽子汤进行调理，可搭配当归、黄芪、党参、红枣等补气补血；搭配枸杞、山药、黑豆等补肾；搭配莲子、绿豆、银耳等清热滋补；搭配天麻可以补肝益肾、缓解偏头痛。

三、产妇补气血的食材？

产妇产后身体虚气血两亏，产后可以多吃小米粥红糖，还可以用枸杞，红枣，山药等来做汤。阿胶，桂圆，莲子，桑葚等都是常见的补血的食材。另外黑芝麻，乌鸡，黑豆等这些食材又能造血也能补气。产后要多注意休息，不要过度劳累，保持心情愉悦。

四、用什么食材炖鸽子汤好？

炖鸽子汤可以与桂圆、红枣、党参、枸杞等一起煲汤。鸽子汤主要使用到的材料是鸽子，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分，适量吃具有一定补肝、益气、补血、生津、止渴等作用，但单用鸽子汤炖汤口感单一，吃多了会觉得腻。

五、煮鸽子汤要放那些食材？

这时候可以往鸽子汤中加一些桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，既可以帮助缓解鸽子汤的腻味，其次还能帮助增强鸽子汤的作用，使其营养价值更高。

六、补气血的食材有哪些？

红枣补气养血的作用是非常好的，而且红枣甘甜可口，适量的吃一些红枣对人体具有很好的补气养血的作用，还能够帮助人体增进睡眠，提高睡眠的作用，具有很好的安全作用，对于女性来说还能够起到美容养颜的作用，这一种很好的健康的食品，也可以多吃一些桂圆。

七、鸽子汤补气血的做法？

补气血的鸽子汤有两种做法：

做法1：香菇鸽子汤

　　原料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

　　做法：

　　1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净;

　　2)锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可。

　　做法2：川贝生梨炖鸽子汤

　　原料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。

　　做法：

　　1)将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;

　　2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。

八、煮鸽子汤能和什么食材搭配？

和山药搭配

用料

鸽子 1只

山药（新鲜） 1根

红枣 5颗

枸杞 适量

姜 7片

盐 适量

山药鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子杀好清洗干净

步骤 2

山药削皮切段

步骤 3

放入清水里备用

步骤 4

准备红枣，枸杞，姜片

步骤 5

山药铺好，放鸽子，放其他材料

步骤 6

加入清水，没入鸽子2/3就行

步骤 7

高压锅里放水，底部放蒸盘，盛鸽子的大碗放入高压锅里，上汽再蒸30分钟。关火等气没了开盖加适量盐调味即可。

九、吊汤食材？

吊汤是一道汤类菜品，主要材料是大骨头，老母鸡、鸭、火腿、猪肉、猪皮、肘把、脊骨等。

十、煲汤食材？

有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。