日常生活中吃什么可以降火？

虚火与实火要区别对待

　　近日，在一间广告公司任职的林先生，经过几晚连续加班后，发现自己出现痰多、咽喉疼痛，甚至脸上还长出“小痘痘”等明显“上火”的症状。于是，他让妻子到药店开了金银花、菊花等10多种具有清热解毒作用的中药，每天煲一碗来喝。可是，在林先生喝了一个星期凉茶后，“上火”的症状不但没有改善，还出现手脚发软、肚泻，这让他痛苦不堪，只好赶紧上医院。

　　专家会诊：据第一军医大学中医系马博士说，在中医上，凡是以清解里热为主要作用的药物，都统称为清热药，主要用来治疗中医所说的各种热毒症。一旦人体出现中医所说的“上火”，人体则可会出现眼屎多、发热、大便干、咽喉痛等体表症状。通常“热”分为实热和虚热，如果人的体质偏“热”或“湿”，在偏食油炸食物等方面更易上火，这类火属实火，喝凉茶是去实火的方法之一。

　　另一类火属于虚火，多因身体阴虚、经常熬夜、休息不好而起。去虚火的原则为滋阴，即可食用雪耳、麦冬、莲子、百合等。可是，由于日常生活中，人们不懂得如何区分热症，常滥喝凉茶，如案例中的林先生就是虚寒体质的人喝凉茶后，会加重脾胃虚寒，出现口淡、恶心、腹胀、腹泻等症状。此外，女性在月经期间要少喝凉茶，如果再吃寒凉的东西，就会损伤脾胃出现口泛清水等症状，甚至诱发胃炎、胃溃疡等。

　　每周喝凉茶不宜超3次

　　马博士提醒大家，许多清热解毒药的药性苦寒，虽然有一定的抗病毒作用，但是，人们若是在健康状态下服用这类药物过多，会伤及脾胃，不但无益，例如板蓝根、鱼腥草等中草药都具有清热解毒的功效，但这些药物必须根据个人的体质、状况服用，喝凉茶时还要分清自己的火是偏“湿”还是偏“热”，有针对性地选择凉茶，不宜滥喝，不然反而更容易引发起另一些疾病。

　　一般来说，通常取植物药性较轻的茎、叶煲凉茶，在日常保健每周喝3次清热解毒茶就已经足够了。同时，中药中每一道方剂的组成，除了必须根据病情，在辨证论治的基础上选择合适的药物外，在配伍组成上，还必须遵循中医的原则。

　　防病贴士

　　夏季喝水最好放点盐

　　大家知道，水约占体重的65％~70％，且在体内相对稳定。人离不开水，但过量饮水却会中毒。一旦发生水中毒时，血液中水分过多，血液中的氯化钠浓度下降，出现衡释性低血钠，病人会出现全身肌肉疼痛和痉挛。

　　水中毒除发生在意外溺水之外，在日常生活中也常有发生，只是程度较轻未引起人们重视而已。尤其在炎热的夏季，人们大量出汗之后，体内的钠盐等电解质也随之丢失，如果此时大量饮用白开水而未补足盐分，就会出现肌肉抽搐或肌肉痉挛性疼痛，手臂、大腿和小腿的肌肉疼痛一般是轻度水中毒的表现。

　　所以，在炎热的夏季，人们喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。若不习惯喝含盐饮料，则应将菜炒咸一点食用。这样，可以有效地预防水中毒。

　　教你一招

　　夏日常见“内火”的防治

　　心火

　　症状分虚实。虚火主要表现有低热、盗汗、心烦、口干等，可喝点莲子大米粥，或用生地、麦冬等泡茶喝；实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等，可服导赤散或牛黄清心丸以降火。

　　肺火

　　症状干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。可用百合、红枣、大米适量煮粥吃，或用沙冬、麦冬泡茶饮。