什么是要素饮食？

要素饮食适于严重烫伤或感染和脑外伤病人、胃肠道瘘和短肠综合征病人、营养不良和血浆蛋白低下的病人、各种消耗性疾病(如慢性肠炎病人、脂肪泻等)、急性坏死性胰腺炎病人、手术前后或化学治疗和放射治疗病人、各种肿瘤病人。

要素饮食是一种不需经过消化而能直接被吸收的高营养食品，由葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、无机盐、维生素、微量元素等配制而成。用量可按病情的不同需要而定。根据医生规定补充的需要量以口服、鼻饲或胃肠道瘘管滴入。使用要素饮食时要有一个适应过程，用量必须由少而多，开始先用低浓度，然后按病情与适应情况逐步调整其浓度，当出现有恶心、腹胀等副作用时，可进行对症处理或减低浓度，在管喂要素饮食时需注意保温并不宜滴注过快。“要素合剂”是以“要素粉”与“脂肪乳剂”配合而成，按规定比例加水进行稀释后即可经口服或管喂使用，但有一定的腥味，口服时可加用其他饮料配制使病人容易接受。

不吃垃圾食品：十大垃圾食物:一、油炸类食品　　1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)　　2、含致癌物质　　3、破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌　　2、影响粘膜系统(对肠胃有害)　　3、易得溃疡和发炎三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)　　2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)　　1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)　　2、严重破坏维生素　　3、热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)　　1、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)　　2、只有热量，没有营养七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)　　1、破坏维生素，使蛋白质变性　　2、热量过多，营养成分低　八、话梅蜜饯类食品(果脯)　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)　　2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)九、冷冻甜品类食品　　1、含奶油极易引起肥胖　　2、含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品　　1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性　　3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)