减肥期间，一日三餐怎么吃好？

对于减肥，饮食是重中之重，如果不能很好的科学控制饮食的热量，很容易导致身体热量转换成脂肪，导致脂肪堆积，让减肥的效率大大降低。那么减肥期间，一日三餐怎么吃好?

减肥期间，一日三餐怎么吃好?要减肥一天三餐安排是早餐要营养，中餐多吃白质类食物，晚餐宜口味清淡。

早晨：

早起后，体内的葡萄糖指标尚为正常值，不需要进食高糖。然而，此时的身体需要蛋白质与脂肪来促进细胞膜与细胞质的生长，配以微量的低糖来补充能量。能平衡上述元素的一顿营养早餐不仅能让人在苏醒后迅速恢复元气，还能防止白天因血糖降低而造成的晕眩等不适感。

早餐搭配建议：

一杯无糖热水+不超过60-100克的牛奶+全麦面包(小麦、黑麦均可)，20-30克的黄油+0-40克的硬质干酪/50-60克置于面包切片上的新鲜奶酪/半熟鸡蛋/50克肉类(火腿、腌牛肉或腌鱼)

中午：

中午时分，身体需要蛋白质、少量脂肪与少量低糖。注意此时不需要进食大量高糖。

午餐的搭配建议：

午餐必不可少的是动物蛋白质类食物、谷物与蔬菜。切记，如果想要减肥，午餐也最好停止进食甜品，但允许配上一块黑巧克力。

下午：

随着一日将尽，体内血糖会降低，并且普遍感觉到困倦与疲惫。此时进食甜品的欲望最为强烈。建议在下午茶时分进食一些含糖食物，避免在晚饭时候冲动地填满肚子，但可千万注意别把下午茶吃成一顿正餐。

下午茶的搭配建议：

如果不太饿的话，最好只吃一个新鲜水果。也可配以少量杏仁，两块黑巧克力和一块饼干。

晚餐：

身体在白天很好地吸收了营养，因此在晚餐时刻不再需要过多的糖分。最后一餐宜口味清淡，最好是素餐，或是主打蔬菜;至少要方便消化，避免吃糖与油腻的食物。否则，如果身体在夜间持续地进行消化，则难以良好地休息。第二天醒来时，不仅人会感到疲惫，体重也会有所增加。

晚餐的搭配建议：

鱼类+清蒸蔬菜/蔬菜烩菜/咖喱蔬菜。

如果您不太饿的话，最好只喝一碗绿蔬菜汤或者吃1、2个新鲜的水果。而如果实在不能抗拒想吃甜食的欲望的话，可以加上以清蒸水果为底的甜点。

一日三餐简易减肥食谱方案一早餐减肥食谱：高丽菜沙拉

准备材料：高丽菜1颗、核桃5颗、橄榄油两大勺，盐、黑胡椒适量，白葡萄酒醋两小勺，芥末1小勺

做法：

1、将高丽菜切成细条状，把核桃捣碎，将盐、黑胡椒、白葡萄醋和芥末搅拌在一起做成色拉汁，然后淋在高丽菜上。这道菜非常低卡路里，也很有饱腹感，让你减肥的时候不用承受饿肚子的困扰。

2、味噌豆浆优格泡菜准备材料：黄瓜1/2根、红辣椒1/3个、芹菜1株、白萝卜1/5根、味噌50克、豆浆优格150cc、适量盐做法：将黄瓜、红辣椒、芹菜和白萝卜切成小块丁状，撒上适量的盐，放入味噌和豆浆优格搅拌在一起泡一个小时即可使用。

这道菜可以促进消化，防止便秘，适合想快速瘦下来的MM们。

中餐减肥食谱：蛋包饭

准备材料：米饭1碗、冻豆腐1块、魩仔鱼两大勺、鸡蛋1个、沾面汁1大勺、有机豆浆两大勺、橄榄油适量、小鱼干1小勺、荷兰芹适量

1、将鸡蛋、沾面汁、豆浆、钵仔鱼、剁碎的冻豆腐放入调理盆中搅拌均匀，然后在锅内倒入橄榄油，加入饭和配料，表面再撒上小鱼干和荷兰芹。这个食谱适合体质较弱的MM，搭配的营养丰富，但也起到减肥的效果。

2、金枪鱼盖饭准备材料：鲈鱼瘦肉(生鱼片用、切片)100克、材料A(酱油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺)，白萝卜2.5cm、酪梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、生姜泥、芥末适量、热米饭1碗做法：将鲈鱼放入材料A中，把白萝卜切成丝过水，酪梨切成1公分厚的半月形，淋上柠檬汁，将海苔洒在饭上，再放上白萝卜、鲔鱼、酪梨，最后加上生姜和芥末。

晚餐减肥食谱：红薯杂烩汤

准备材料：猪腿切片肉20克、红薯1/5根、胡萝卜1/10根、洋葱1/5个、水200cc、味噌1大勺、海带粉末1/2小勺、碎生姜1/2小勺、木绵豆腐1/5块、长葱、菜籽油适量

1、将猪肉、红薯、胡萝卜、洋葱切成一样大小，在锅内倒入菜籽油，想倒入猪肉，然后放入红薯、胡萝卜和洋葱，煮开后加水，加入味增、海带粉末和碎生姜，然后倒入木棉豆腐，倒入碗中点缀一些白葱即可。

2、豆浆土豆浓汤准备材料：洋葱1个、土豆两个、颗粒状清汤料1/2小勺、有机豆浆100cc、水200cc、盐、胡椒、橄榄油、荷兰芹适量做法：将土豆和洋葱切成薄片，在锅内倒入橄榄油将蔬菜超速加入清汤料和豆浆，最后加入荷兰芹即可。

方案二早餐减肥食谱：红豆杞枣粥

材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升

做法:

1、红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时

2、将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟

3、再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

中餐减肥食谱：无油西红柿青菜面

主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右。

调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少许。

做法:在锅里放入两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了。水煮沸后将西红柿放入水中。将西红柿的汁煮出来。大约1至2分钟。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精)。此时水应该已经有了西红柿的酸味了。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋。

晚餐减肥食谱：番茄菠菜糙米饭

材料:新鲜番茄、菠菜、糙米、橄榄油、盐、酱油等调料。

做法:首先将糙米淘洗干净,之后用清水浸泡8个小时;将菠菜、番茄清洗干净切好一旁备用;再将锅加热后倒入适量橄榄油,等到8成热的时候下入番茄进行翻炒,接着将糙米下入锅中炒熟,用酱油和盐进行调味,等着差不多快熟了的时候再倒入菠菜,稍微翻炒一下即可。

一个星期减肥一日三餐饮食怎么安排?星期一：

早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。

午餐：芹菜二米粥。

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

星期二：

早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

午餐：番茄豆腐豆芽汤。

材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许。

调料：盐2小匙。

做法：将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

星期三：

早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果。

午餐：熘鱼片。

材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克。

调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许

做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。

锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

星期四：

早餐：黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。

午餐：芹菜炒墨鱼。

材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。

调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。

做法：将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。

星期五：

早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。

午餐：玉米须菊花粥。

材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克。

调料：盐1小匙。

做法：将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。

星期六：

早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。

午餐：燕麦片粥。

材料：燕麦片200克。

做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。

星期日：

早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果。

午餐：丝瓜炖豆腐。

材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。

调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。

做法：将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，再放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱)。

结语：想要有效的减肥就要做到低热量饮食，同时结合运动锻炼来燃烧脂肪，提升减肥效率。此外，饭前还可以配节饮用桑叶荷叶茶，它含有丰富的荷叶碱，能够起到隔离肠道脂肪的作用，减少肠道对脂肪的吸收。希望以上内容对您有所帮助。