饮食结构如何搭配

从膳食质量来说，早餐要吃得好（营养充足），中餐要吃吃饱（保持能量和营养），晚餐要吃得少（有助休息质量）。
从食物结构来说，每天食物要多样，最好能达到20种不同食物以上；各种颜色的食物都要有，不能做到每天满足，也至少要做到每周满足。五谷果蔬要多吃；豆蛋奶每天要保持；鱼畜禽换着吃，少量为宜；油盐要少用，清淡为佳；饮水要充足，生命之源。

怎样的饮食结构才符合人体健康的需要

适量补充维生素，科学家们发现，素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但由于也是一种“偏食”，所以他们身上的维生素B12供应往往成为一个较大的缺口。那些一般不食用乳制品、鸡蛋、强化豆浆等食品的素食者应当每天服用维生素B12。此外，素食者还应通过服用维生素D，加强对钙质的吸收。

健康饮食法有哪些

合理膳食两句话：即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。“一”指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。“二”指每日摄入碳水化合物250—350克，即相当于主食6—8两。“三”指每日进食3份高蛋白食品。“四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿(指少量多餐)；七八分饱。“五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要。“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升。每日进食1至2个西红柿。“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。“白”指燕麦粉或燕麦片。食燕麦对糖尿病患者效果更显著。“黑”指黑木耳，有助于预防血栓形成。