糖尿病应该怎么吃饭?
糖尿病最重要的就是要控制饮食,医生总说,高升糖指数的食物最好少吃或者不吃,那升糖指数是啥,哪些食物升糖指数高呢?
很多糖尿病朋友知道这个东西,却不清楚到底是啥,今天都都给您介绍清楚~
一、糖尿病饮食总口诀:一二三四五六七八――
一个鸡蛋 一袋奶
二两瘦肉(鸡鸭鱼肉更好)三两豆腐
四两水果营养丰富
五两主食量不能超
六两蔬菜粗细搭配
吃饭七八分饱控糖效果最好
二、糖尿病患者饮食注意事项:
糖尿病的饮食原则是:控制膳食总热量,建立合理饮食结构,将体重控制在理想范围,同时保持体力。
伴有高血压、心脏病的糖尿病患者,应限制食盐量,口味宜清淡,少吃肉蛋类食物。
尽量不饮酒,如果饮酒要适量进食,以避免发生低血糖。糖尿病患者进食水果时,尽量避免食用含糖高的水果。另外,如果吃水果,主食必须酌情减量。除了控制饮食之外,每天还要加强血糖监测,及时调整饮食及药量,防止血糖波动过大,继而病情加重。
三、糖尿病吃什么好
1.玉米须煲瘦肉
取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
2.家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
四、糖尿病人怎么吃水果 ?
1、苹果吃半个:苹果中含有丰富的膳食纤维,可起到调节机体血糖的作用,预防血糖骤升骤降,糖尿病患者吃苹果要适量,建议糖尿病友每天吃半个苹果。
2、草莓别超150克:春季正是草莓上市的季节,而且它的含糖量不高(含糖量为7.1%),且热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,也不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降血糖功效,建议糖友每天吃150克左右。
3、猕猴桃不要超1个:猕猴桃可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收丰富的维生素、矿物质和果胶,某些微量元素还可以提高和改善糖尿病患者体内的胰岛素活性。建议糖友每天食用100克左右即可,不要超过1个。
4、樱桃不要过10个:樱桃中富含的花色素苷能够增加体内胰岛素的含量,从而有效降低血糖浓度。樱桃中含有的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益,还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症,建议糖尿病友每天食用樱桃不要超过10个。
在食用时间上,建议应选择两餐之间,不要餐后马上吃水果。一般来说,饭后半个小时内,糖友血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。
五、糖尿病饮食的四大禁区:
1、尽量避免单糖或高糖饮食
如白糖、红糖、巧克力、蜜饯、果脯、蜜枣等高糖食物。此类食物含糖量高,而且糖不经转化直接被身体吸收,短时间会引起身体血糖忽高,造成身体不适。
2、限制高脂肪和蛋白质类食物
此类食物的代表有花生、肥肉、蛋黄、虾、螃蟹等食物。人体内无法被胰岛素分解或控制的血糖被身体代谢一部分,还有一部分会转化身体脂肪,如果脂肪和蛋白质摄入过多,人体内脂肪就丧失自身平衡,身体机能会更差。
3、控制钠的摄入量
也就是在日常饮食中尽量少食用食盐,应控制在每顿饭3克左右的量。高钠食物容易容易诱发高血压,增加心脏负担,加重糖尿病病情及恶化糖尿病相关并发症如高血压等。
4、严格禁止烟酒
烟干扰降血糖药效用的发挥,而且血糖会短时间内升高。而服降血糖药时喝酒,可能会使血糖骤降,从高血糖降至低血糖,血糖起伏幅度过高,对于老年人来说是很危险的事情。
糖尿病同伴提醒:糖尿病饮食是控血糖的基础,打好基础了,药物和运动才更有效,而饮食的控制在于自己,糖尿病友们一定要记住:管住嘴,迈开腿,对自己的血糖、健康负责!
随着人们生活水平的提高,很多人在日常特别不注意饮食,就会非常容易患上糖尿病,一旦患有此类疾病,需要对饮食特别的注意,糖尿病饮食最好多吃面包、牛奶、蛋羹、西兰花等食物,对于糖尿病的治疗和缓解有一定的作用,缓解疾病带来的痛苦,因此,饮食非常的重要。
糖尿病患者是需要长期控制自己的饮食,通过控制饮食将自己的血糖控制在正常的范围,对于饮食需要特别的注意,合理的进行饮食,这是非常必要的,也是值得注意的,那么,糖尿病如何饮食呢?下面了解一下吧。
在饮食上,一些糖尿病的患者可以吃一些咸燕麦面包、荞麦面包、咸鸭蛋等食物,这类食物含糖量比较的低,也是比较的软,比较适合这类患病人群进行食用,也是有助于消化,也可以吃一些杂粮馒头,对于身体健康也是非常有好处,尤其是糖尿病的患者食用也是比较的有效果和作用。
蛋羹+拌蔬菜对于糖尿病的患者有一定的好处,这个食物比较有丰富的营养价值,含有非常大量的蛋白质,可以对身体营养补充和糖尿病的缓解都是相当的有好处,作用也是比较的明显,营养比较的全面。
西兰花+鸡肉也是对糖尿病患者比较有好处,含有大量的维生素,而且食物的含糖量也是比较的低,可以搭配一些馒头或者粗粮进行辅助或者补充,食物涵盖多一些,营养比较的丰富,也会比较的均衡,对于食量比较小的人群可以适当减少食物量。
紫菜包饭含有主食和多种蔬菜,加上酸奶,特别适合上班的糖尿病人们,营养比较的全面,含糖量相对比较低,对于糖尿病的缓解也是起到一定的作用和效果的。
燕麦粥养胃润肺、预防餐后高血糖。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、养胃润肺的效果。而且因为燕麦是高膳食纤维,吃起来很有饱腹感,但不会升高血糖,所以能帮助我们很好地预防餐后高血糖。
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