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很多人低盐饮食,却出现了缺钠的情况,低盐究竟是好还是坏呢?

2022-04-19 21:44:05饮食小常识1

首先,低钠盐是一种健康盐。在加碘盐的基础上,加入了一定量的氯化钾(约30%)。与普通钠盐相比,其钠含量低(约70%为氯化钠),钾含量丰富(约30%为氯化钾),可以帮助人体平衡钠和钾,降低高血压和心血管疾病风险。

其次,低钠盐有两大功能:减盐不减食,帮助人体平衡钠和钾;重要功效:预防和控制高血压。

适用人群:最适合于中老年高血压患者,以及长期怀孕的孕妇。但高钾药物使用者和肾功能不全、高血钾患者应遵医嘱。

不适宜人群:不适宜患有心脏病的人,K+容易加重心脏负担,如滥用可能引起猝死。

钾大量存在于人体细胞中,主要由肾脏排出,如急慢性肾功能衰竭、肾上腺皮质功能减退、肾上腺素低下、肾小管酸中毒等疾病,肾脏排钾能力下降;或长期服用心脏病常用药物β-受体阻断剂、血管紧张素转换酶抑制剂和保钾利尿剂,肾脏排钾减少。或因剧烈运动、感染、大面积烧伤、外伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗、癫痫等,细胞内钾释放入血,若此时摄入过多的钾,容易引起或加重高血钾。

当体内钠的含量低于健康人的正常含量时,细胞的水分、渗透压、应激、分泌和排泄都会受到影响。缺少钠还会影响细胞对氨基酸和葡萄糖的吸收,减少胃液的分泌。美国研究发现,含1500mg钠的饮食对预防高血压有好处,而且不会出现缺钠的问题。

总结:低钠盐有可能不利于机体健康,这是因为低钠盐中钠的元素减少,此时其咸味也减少,因而此时如果大家食用超量的低钠盐,就会容易导致其体内的钾元素增高,最终引起体内血钾浓度的升高,情况严重的,还可能会出现有心脏骤停的情况,导致猝死的发生。

低盐是不好的,如果长时间低盐的话,身体也会出现缺钠的情况,所以我们在饮食上不要做到低盐饮食,应该做到正常就可以了。

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