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营养方面怎样吃能补钙

2022-04-23 12:51:29饮食小常识1

方法一.食补
牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。 含钙食品主要包括: 1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。 2、豆腐、豆浆等豆制品。 3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。 4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。方法二.吃补钙保健品 现在市场上有各种各样的钙片,选择的时候要注意以下几点,首先要安全,一般选择不添加香精,色素,安全纯净的。其次还有一个吸收的问题,补得再多,不吸收也是白搭。所以选钙应该选择含有维生素D的钙。最后,服用量最好是日推荐量的3/1~3/2(日推荐量大约953毫克)例如体恒健牌的钙之缘片,富含维生素D,安全有效。强力推荐。

怎样补钙是最好的方法?

一、补钙方法

1.相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况,每次补钙量不超过200毫克为宜。

2.服用钙剂时最好单独服用,避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块,钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多,会影响钙的吸收;

人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性,如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收,也会干扰到钙本身的吸收。因此,钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上。

3.晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时,胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留较长,有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。

夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。

4.补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂,也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量,推荐每天补充维生素D400-800IU。

5.有研究证据表明,增加乳制品的摄入,有利于改善骨质健康。中国人膳食中的钙摄入量较低,而乳制品中,含有能被身体高效利用的乳钙。如果能够把每天牛奶摄入量从0提升到250克,不会过度增加蛋白质和饱和脂肪酸摄入量,又可以提升骨质密度。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失的说法,已经被研究否认。

二、影响吸收因素

1、钙吸收好不好,看钙的状态

研究表明,即使食品达到了“高钙”的标准,但想借此起到 “补钙”的作用,也不实际。“拿牛奶来说,本身就是一种含钙量很高的食物,再往里面加钙意义不大。”高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。

在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。由此可见,高钙牛奶还不如普通的纯牛奶对健康有利。

2、钙的吸收,还跟营养配比有关

钙的吸收与其他营养物的配比也有很大关系,比如钙和镁以2:1的含量同时摄取,比较容易被吸收;多晒太阳可以促进人体骨骼维生素D的存积,维生素D可以促进钙吸收。一些饼干虽然含钙量很高,但是其脂肪含量也很高,这种情况下,钙就很难被人体吸收。

扩展资料:

人的一生中,主要有四个时期容易缺钙:婴幼儿及儿童期、青春期的孩子们因生长发育的需要,对钙的摄入需求较大;女性在妊娠期和哺乳期,需要额外添加钙的摄入;老年期因钙流失明显增多,故需要在外源性补充更多的钙质。不同人群缺钙时的表现如下:

1.婴幼儿及儿童

主要表现为多汗、夜啼、夜惊、出牙迟、换牙晚、龋齿、学步晚、鸡胸、厌食、X型腿、O型腿等。

2.青少年

主要表现为生长、发育迟缓,盗汗、易疲劳、龋齿、小腿抽筋等。

3.孕产妇

主要表现为腰酸腿痛、小腿抽筋、水肿、牙齿松动、骨软化、骨痛。

4.中老年人

主要表现为骨质疏松、易骨折、牙齿松动、手足麻木、腰腿无力、小腿抽筋、驼背等。

参考资料:补钙百度百科

要想补钙,光靠日光浴是远远不够的。

日常生活中的食品中要富含钙剂,比如虾类,豆类,海带类等等

睡觉,保证充足的睡眠。其他一些有关补钙和失眠的话题中,也有回答提到过,医学界发现睡眠和钙有一定联系,但是没有确凿的研究证明到底是什么样的关系。有的人将缺钙与否和失眠联系起来,说失眠是因为缺钙。其实不对,真正的情况有很大的可能是:失眠导致了缺钙。

我在十几岁的时候,右脚脚踝受过伤。后来到了二十几岁的时候,我的脚踝每年都会有一阵儿比较疼。我仔细留心过脚踝疼的时间段,发现――没有什么规律。不会说每到夏天就疼,每到冬天就不疼。而是很不规律的。我又觉得和自己的饮食有关系,于是留心是否我吃嘌呤高的食物会疼?或者经常吃肉食会疼?也没有规律。

在今年,我发现规律了,就是:每当我经常加夜班,早上又按时去上班,这样连续超过三四天,脚踝那里就开始疼了。有一段时间我基本每天只睡三个多小时,连续两个星期了。脚踝的疼痛从隐隐约约发展到疼的走路姿势也很奇怪,剧痛难忍。每天一下床时,如果我忘了要小心点落右脚,一落脚就能疼的快跪下去。

就这样高度匹配连续工作到手头项目做完了,我特别放松的、非常放肆的狠狠睡了三四天。每天一下班儿回家,倒头就睡,早上睡到八九点起来去单位,下午要是没事儿跟上头说一声,下午回去接着睡睡到第二天八九点。

我气色好多了,脸特别白,整个人非常清爽,简直要飞起来。我细心的感悟睡过以后自己的变化,感慨睡觉的好处,突然发现……我脚后根儿怎么不疼了?我了个去,这个太神秘了。我疼的时候,不管抹云南白药还是红花油什么的,完全没有用,依旧很疼。但是睡眠充足以后,就一点儿也不疼了。

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