适合养生的食物？

随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生，而像小麦胚芽、燕麦、藜麦等这些轻食界的五谷杂粮食物，开始受到了养生人群的青睐，也逐渐成为了最为适合养生的食物。

早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就是要求食物要尽量多样化。所以，养生，特别是长时间养生膳食，一定要注意食物的多样性。虽然被誉为“健康食品”的粗粮，渐渐成为餐桌上的宠儿，但我们除了以小麦胚芽、燕麦等主要粗粮为主，还要注意多吃青菜水果，合理搭配膳食，只有这样，才能满足自己日常身体营养的需要。