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一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢?

2022-05-17 09:33:45饮食小常识1

相信大家都听过Adele Davis对于三餐食量分配的著名建议“ 像国王一样吃早餐,像王子一样吃午饭,像一个穷人一样吃晚饭”。

也有一些不同的观点:卡路里是卡路里,不管你吃什么,导致体重增加的原因只是吃下去的热量比你消耗的更多。营养专家称之为卡路里/卡路里重量控制理论。

但是最近的一项研究提出了相反的意见,它认为即使在消耗的热量相同的情况下,晚上进食可以使体重增长多两倍。但是这项研究是在小鼠而不是人类进行的,单一的老鼠研究不能完全作为我们提出支持某种理论的丰富证据。

人们晚上吃饭的原因很多,特别是夜宵,往往与饥饿无关,从满足渴望到应付无聊或压力的渴望,所以可能会导致消化不良和睡眠问题。

晚上吃饭,特别是如果你吃得过于丰盛,然后不久就躺下来,酸会更容易从充满的胃部溢出,造成胃酸倒流。胃酸可倒流至气管,引起咳嗽;胃酸同样有可能刺激食道的交感神经,直接影响气管收缩,引起哮喘症状。胃酸倒流直接令食道受损,长期缺乏医治,有机会导致食道炎、食道溃疡,甚至引起巴洛氏食道癌的癌前病变,增加了患癌机会。

一般,胃消化功能不好的人,吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,因为吃饭后,你的肚子需要几个小时才能清空。随着年龄的增长,或者胃酸倒流流,这个过程需要更长的时间

需要注意的是,即使没有胃灼热,如果有嘶哑,慢性喉咙清除甚至哮喘等症状,仍可能有酸反流。有这些表现的朋友,平时食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,晚饭也一定不要吃得太多哦。

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