轻食简餐的前景怎么样？

我身边有朋友做轻食餐厅，因为我们都是属于一个跑步协会，所以很多人都注重饮食。你如果打算做轻食简餐，要有自己的定位，并不是很多人对这个买单，因为吃起来没有重油盐那么爽口，而且很多时候吃不饱！愿意吃的都是为了减肥或者控制保持体重。

轻食不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更健康……

食物是改善健康最有效的方式。在全民健康消费升级的潮流中，食物的选择不仅反映出消费层级，更体现了人与人之间生命观和生活观的差异。食物的品质愈加体现在天然的原料、健康属性和精良的制造。

希望您能用心做好轻食，未来可期！

健康简餐，在二线城市的接受度有多大？

人的生活正在逐步改善，健康简餐的概念其实二线城市的接受程度也不不低的，至少可以占比到一线城市的70－80%以上，当然了这个只是猜测数据，具体还是需要你自己去衡量的。

我是@阳光甘肃老翟，期待您的关注，谢谢您！

走出债务泥潭，上阳光丛生网！

你认为什么算轻奢美食？

云南特色美食“松茸炖鸡”

松茸是一种纯天然的名贵珍稀食用菌类，被世人称为“菌中之王”的美誉。松茸具有特别的浓香感，口感和鲍鱼类似，富有润滑爽口的感觉。

每年的六、七月都是野生菌最多的时节，对于云南人来说，对松茸肯定不会陌生。

今天跟大家分享一道“松茸炖鸡”:

准备400克松茸，土鸡一只(最好用母鸡，汤更香)，把土鸡宰杀洗干净砍成块，冷水下锅加料酒、两片姜、一根葱(拍破)焯出血水备用，松茸洗净切成0.5厘米宽的大片，在切几片姜

鸡肉放铁锅加开水(没过鸡肉)，加盐，胡椒，少许白糖调味，加入姜片，松茸烧开，打入汽锅或炖盅，封保鲜膜，上蒸笼蒸1个小时，清甜可口的松茸炖鸡就制作好了。

很高兴为您解答，这就是我认为的亲奢美食。

俗话说：菜有百味，适口就好。所以，我认为轻奢美食，应该这样理解：

不贵、不多、不乱、不急为轻；

精致、考究、细烹、慢炖、滋味上佳为奢；

好吃的才配叫美食。吃起来心情很美，肠胃很舒服，很愉悦的食物。

我觉得啊，在外面吃啥都不能叫轻奢美食，其实家常菜才是我心中的轻奢美食。哪怕一碗妻子亲手做的虾皮炖豆腐，都妙不可言！哪怕是老娘做的一盘饺子?，都无比美味！

同意我观点，请留言告诉我你的轻奢美食都是什么？[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]