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冬天养生又修身美食?

2022-05-21 20:45:25饮食小常识1

冬天吃什么好呢?冬季养生中不能少的一项就是食补,所谓食补就是要吃对食物才有效果。

枸杞:养肝明目。冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。

当归:活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“,主要成分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”。

白萝卜:去火化痰。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。 白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。

冬季天气寒冷。起居方面,早卧晚起,这个季节是肾脏所主,在中医里面,肾脏是主水的季节,从颜色讲它属于黑色。要多吃一些黑色的食物,比如黑木耳,黑芝麻、核桃。这个季节可以用普通的枸杞泡茶,红参泡水。冬季吃植物的根、块茎,比如说马铃薯、萝卜、洋葱。推荐菜品,萝卜煲排骨汤。

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