哪个地方的饮食对身体最健康呢?
目前世界卫生组织推崇的比较健康的饮食,一个是地中海模式,一个是日本的模式。
地中海模式是因为这些人经常吃海产品,经常吃鱼,因为鱼的不饱和脂肪酸含量比较高,所以这些人患心脑血管的几率非常的低。而日本的模式讲究荤素搭配,精致、清淡,以生食为主,最大限度地保存了食物中的酶类等活性,减少了维生素,矿物质的损失。
其实在国内也有一些地方的饮食对身体比较健康,这就是山区。山区的主食副食蔬菜水果一般还保持着有机性,因为山区用农药化肥少,所以昆虫还在,而我们细胞需要的一种重要的物质一壳寡糖也存在,所以在山区我们看到人们生病的少,高血压,糖尿病,血脂稠等的病人相对少的多,而山区的简单的生活方式,以致他们的寿命在目前国内排名比较靠前,比如广西的巴马等。所以我们看到现在的养生方式,很多人会在一年抽出2~3个月去山区住一段时间,疗养一段时间调整身体的状态,回归原始生态,达到一个比较理想的健康体魄。
其实不管在哪里,只要做到早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,只要遵循世界卫生组织的合理膳食,有氧运动,心理健康,戒烟限酒,就能使身体有一个比较好的健康状态。你认同这个观点么?
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有机食品。
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