每天早饭都吃油条好吗？

早餐的营养非常重要，每天都吃什么也是有些讲究的，油条是早餐的一个常见的品种，油条可以配上粥也可以配上豆腐脑。可以偶尔作为一顿营养早餐来吃，但是油条却不能天天吃。

如果从营养上来看，油条的制作使用的主要是面，面里面还有很多的淀粉。而人体在早餐需要补充大量的蛋白质，而不是淀粉，淀粉的作用主要就是增加能量，使我们不容易感觉到饥饿。但是食用面粉制作的，我们不是非要去吃油条，早上常见的包子，馒头，饼，都是使用面制做的，也都比较健康。

油条是使用油炸出来的，在炸的过程当中，面也会吸收很多的油，所以油条中的油含量还是非常高的，早上一般吃的东西都是比较清淡的，由于身体的各个器官经过一晚的休息，不太容易能接受油性比较大的食物。

油条的油也非常关键，我们吃油条基本上都是在外头买的，很少会自己在家里去炸油条吃，如果真的是家里查的，那么还比较健康。外面的是商业化的，追求的也都是成本，油不说他是重复利用很多天的，最起码也是一两天在重复使用，生意特别好的，可能会一天一换。但是这些油需要炸很多的油条，所以我们经常能看到炸油条的油都有些发黑，而且这些油，当然不是我们平时买到的，几十元上百元一桶的油，治不治癌先不说，早上摄入这么多的这些油也是不健康的。

（1）159健康养生第一餐：

为什么不好呢？首先，你每天的早饭都吃油条，那么长此以往，你的早餐实在太过单一。油条主要提供的就是碳水化合物，其他的比如膳食纤维，维生素和微量元素的含量都很低。

一顿好的早餐，应该是在满足营养均衡的同时，给自己提供充足的能量，比如优质的蛋白质，可以通过肉蛋奶等来摄入，而膳食纤维，维生素等，可以通过粗粮，新鲜的蔬菜和水果等来摄入。

所以每天的早餐，最好可以吃的种类多一些，或者经常换换花样，因为只有这样才能尽量地保证营养的均衡，如果真的喜欢吃油条那么可以偶尔吃吃，或者作为早餐的一部分，而不是每天都只靠它。

而且，油条作为油炸食品，吃的太多了并不有利于健康，很多做油条的小店，用来炸的油经常反复利用不更换，时间长了很容易因为反复高温而产生有害物质，经常吃长期吃，对我们的身体健康不利。