早上吃什么有助于养生？

早餐最佳时间：7~8点

　　通常来说早餐和午餐之间最好相隔4~5个小时，也就是说早餐的最佳时间应该是7~8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的，对食物的获取也是最有价值的。建议早餐前先喝一杯温开水，能有效的暖胃，还能叫醒你的胃。

营养要素：粮谷类+蛋白质+蔬菜水果

　　早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

美好的一天肯定从一份营养早餐开始，一份营养充足的早餐应该包括几类食物，谷类食物补充碳水化合物、奶类制品补充钙质、蛋白质，瓜果蔬菜补充维生素～喝牛奶是每天都要给孩子的“定时作业”，身体的成长有赖于骨骼的健康发育，而其中必不可少的当然是钙质，多喝牛奶身体好，个子高，但是多加两样东西，营养更加丰富有保障，那就是花生和核桃。

核桃被称为“万岁子、长寿果”，营养价值颇高，是“四大干果”之一。同样与它齐名的那就是被誉为“长生果”的花生，富含钙、铁等营养元素，对孩子的成长发育极为重要，这杯牛奶花生核桃露能增强记忆力，口感细腻香滑，健康营养，孩子也爱喝！

| 牛奶花生核桃露 |

By 禾小荷

用料

主料：鲜核桃6个、花生100克、牛奶300克

辅料：水300毫升、白糖适量

做法

1.这就是新鲜核桃。

2.新鲜的核桃，去掉青皮。

3.再去掉外面的硬壳，就是带着包衣的状似人脑的核桃仁，这是最能补脑的食材了。

4.外面黄色的薄膜，这是核桃口感发涩的原因，因为干掉的核桃已经无法去掉它，但是新鲜的核桃，轻轻一揭就去掉了，里面就是洁白脆嫩，口感清甜的核桃仁。

5.剥了这么一盘核桃仁，实在是太艰难了，因为旁边一直有一个偷吃的小朋友，这时候直接吃就很美味，但是我要先用它做个花生核桃露。

6.这大概是6个核桃的量，再加上一把花生，一杯牛奶，不需要全部用牛奶，添加一半清水就可以，不然就太过浓稠了。

7.花生用水浸泡20分钟，外面的红衣就会变软，很容易剥下来了，如果你不介意饮品的颜色，其实不去掉更好，因为这层红衣很有营养。

8.把去掉红衣的花生仁和去掉黄衣的核桃仁一起放进豆浆机里面。

9.再加入牛奶和清水，最后的位置大约在700毫升处，也可以全部用牛奶，香味会更浓郁。

10.豆浆机选择鲜玉米汁程序，如果没有这个程序，直接用豆浆的程序即可。开启豆浆机等制作结束，花生核桃露就做好了，加入适量白糖搅拌均匀即可饮用，真的超好喝，香味浓郁，甘甜鲜美，绝对不要错过。

11.做好的花生核桃露，略微静置一会之后，表面就会出现这样一层奶皮，实在是太浓郁好喝了。

烹饪技巧

1、糖的分量根据口味添加即可，我觉得原味的也很好喝。

2、去掉青皮的时候一定要戴上手套，不然手变黑了我可不负责。