正在健身减脂的人，可以吃自助餐吗？

谢邀！

先说结果，减肥的人当然可以吃自助餐！尤其是自己不花钱那种！只不过要吃对时间，吃对食材，吃对顺序！更要控制好量！八分饱即可，一餐下来不要热量超标！

1.时间选择-午餐

最佳时间肯定是午餐，因为自助餐再怎么控制，面对美食的诱惑，很多朋友还是会不小心热量吃超标。所以午饭就是最佳选择了，最起码你还有充足的时间进行热量消耗。

2.先吃硬货-优质蛋白质

和平时自己做减脂餐没什么区别，富含优质蛋白质的肉类肯定是第一选择。比如鱼肉、虾、鸡胸肉、牛排、螃蟹等。猪肉相关的在此就不推荐了，量的选取上因人而异。

烹饪方式，首先蒸煮，其次是焖炖，油炸根本不做考虑。

3.然后是吃蔬果-膳食纤维

毫无疑问，对于减肥者来说，每天充足的膳食纤维是必不可少的部分，如西兰花、紫甘蓝、芹菜等。水果方面富含维生素c维生素e的蓝莓、草莓也是减肥者的最爱。

但是这个部分需要格外注意的是液体热量摄入的控制，自助餐在这部分主要来源于两大方面，第一就是蔬果沙拉，尽量不要选择常规的蛋黄酱等热量极高的沙拉酱，直接油醋汁就好。第二个蔬菜来源就是大量的快炒，在这里优先推荐粤菜中的白灼或者蒜茸料理手法，如白灼芥蓝、蒜蓉西兰花。

4.最后可有可无-主食

最后一步也就是吃一些主食，大多数时候其实我们吃到这一步基本已经饱了，为了均衡膳食的满足，可以少吃一些，当然前提是自助餐有以下食物，比如玉米、红薯等粗粮，没别的原因gigl双低食材永远是减肥者的最爱。

最后说一句，减肥者吃自助餐是为了满足膳食多样性。欺骗餐吃到最后不能自欺欺人！

很严肃的说：可以。

其实自助餐也就意味着一顿比较可口的，不限制食量的饮食。

减肥人群吃自助的时机，以及频率，甚至自助餐的食材选择

还是得讲究一些。

咱们分门别类的简单说说吧：

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1.时机

我非常不建议体脂率处于下降期的人，去吃这顿放纵餐

意味你的体脂率只要一直在降

意味着你的大脑在向你妥协，愿意把脂肪扔出体外

这个时候你去摄入很多热量，大脑会一脸懵逼，他不知道你到底想增肥还是减肥。

什么时候吃这顿饭最合适呢？

减脂平台期。

也就是你的体重下降到一定程度，怎么训练都不减的情况下，可以搞一顿好的吃。

因为在平台期，其实就是你的大脑开始倔强了

它认为你的体脂率很低了

甚至觉得你处于饥荒状态，因此拒绝继续降低脂肪含量

此时你吃一顿高热量的饭

其实就是用饮食告诉大脑：我没有处于饥荒

这时候，大脑就放心了，也就会继续的叫你的热量在运动中消耗

这是很科学的道理，很多国外的塑型教练都在使用这个办法。

2.吃自助的频率

减肥期天天吃顿顿吃，肯定是自我毁灭的做法

比较科学的建议是

在7天到15天这个范围内，吃一顿自己喜欢的，高热的食物，是比较合理的

记住哦，是一顿，而不是一天

假如每隔7天，全天吃高热食品，那么会影响到减脂的进度

至于是7天吃一次，还是15天吃一次

这个不是最重要的，在于你有多馋……

3.食材的选择

尽管这一顿饭可以稍微的不忌口

但是建议还是减少垃圾热量的摄入

所谓的垃圾热量，就是不可能转变成肌肉，但大概率转变为脂肪的热量

类似油炸，油脂，甚至酒精或者冰激凌都在此列。

而健康的热量可以多摄入一些

类似于鱼虾海鲜，牛肉鸡肉羊肉等等

这些热量都是能够有效被身体利用的，多吃无妨

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希望有帮到你。