患了脂肪肝想恢复正常，如何饮食调理？

段医生答疑在线?脂肪肝如何恢复?脂肪肝几乎成了大多数人体检单上的标配，可很多人又不是很了解，要么不在乎，要么很担心，今天咱们就一起来聊一下脂肪肝。

什么是脂肪肝？（1）脂肪肝就是指肝细胞储存过多的脂肪以及细胞脂肪变而引起的临床病理综合征；

（2）根据有无长期饮酒分成：酒精相关的脂肪肝和酒精不相关的脂肪肝；

哪些因素诱发了脂肪肝？（1）长期大量饮酒会直接导致酒精相关的脂肪肝，因为长期大量饮酒，乙醇损害肝细胞引起食物中胆碱摄入量减少，从而导致甘油三酯难以清除，也就出现了脂肪肝；

（2）营养过剩：体内脂肪堆积或血脂异常，特别是大量脂肪堆积于肝脏，是脂肪肝发病的重要危险因素；

（3）营养不良：是不是很意外，营养不良也会导致脂肪肝？会的！如果把肝脏内的甘油三酯比作“快递快件”，那么，它从肝脏中往外运输就需要“快递小哥”，也就是载脂蛋白来完成。而当营养不良时，就会出现蛋白质摄入不足，从而大量甘油三酯沉积于肝脏，造成营养不良的脂肪肝；

（3）2型糖尿病：特别是伴有肥胖的糖尿病患者，更容易诱发脂肪肝；

（4）接触毒物或药物：如重金属、黄曲霉素、四环素等，都会引发脂肪肝；

查出脂肪肝，我们该怎么办呢？绝大多数的脂肪肝都在早期，通过戒酒、运动、改善饮食等能痊愈，不需要服用任何药物！！

运动主要以规律、适度的有氧运动为主，比如快走、慢跑、游泳、自行车等等；

饮食调理，教你如何把脂肪肝“吃”回去（1）应该避免或减少的饮食

①酒精：建议所有患有脂肪肝的朋友避免酒精摄入；

②高脂饮食：尽量避免过多饱和脂肪酸如牛肉、羊肉、猪肉及加工类肉食的摄入，尽量选用鱼类及植物蛋白丰富的豆类食品代替；

③各种腌熏、烧烤、油炸食物；

④霉变食物，特别是霉变的花生极有可能因为黄曲霉素直接造成肝脏的损伤；

⑤糖类及含糖量食品避免过摄入，因为体内多余的糖会以脂肪的形式堆积于肝脏，因此对于糖果、果脯、甜品饮料等食品要尽量减少摄入；

（2）提倡饮食及食品

①摄入富含高纤维及蛋白质的食物，一方面能增加饱胀感，另一方面还能为机体持续供能；

②建议摄入能改善脂肪肝并富含ω-3脂肪酸的深海鱼及核桃、麻籽油等；

③摄入具有预防和改善脂肪堆积食物，如西兰花及具有降低胆固醇作用食物，如咖啡、绿茶等饮品；

④水果蔬菜要多吃，不仅能促进你的肠道蠕动，还能很好的改善你脂肪的代谢。

段医生特别提醒（1）脂肪肝不像病，更多的是一种生活方式的反应，因此改变原有的生活饮食习惯是远离脂肪肝的前提；

（2）通过饮食改善、适度运动、戒酒等完全可以让绝大多数脂肪肝痊愈，没必要服药、没必要服药、没必要服药；

（3）各种类型的保健品并不适合脂肪肝的治疗，所以还是要听我上面说的；

（4）若因为脂肪肝导致肝功能异常，特别是转氨酶升高时，要么你去正规医院就诊，要么给我留言；

（5）肥胖的朋友减脂减重是必须的，但不建议短期快速减肥，因为那会加重你的脂肪肝；

（6）强烈不建议节食减肥，即使看起来瘦瘦的你也可能患上脂肪肝；

?关注段医生，健康又养生?

中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里就有一个患有肝病。近些年来，患上脂肪肝、乙肝、肝硬化等肝病的人也越来越多。尤其是脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。

小心你的肝

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。

正常肝内脂肪占肝重3％-4％，如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝，严重者脂肪量可达40％-50％，脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。

伤不起的脂肪肝

一旦患上脂肪肝，不但感染甲肝、乙肝机会增加，患肝癌几率也比常人高出上百倍。

肝功能受损

脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，一旦出现脂肪肝，就表示肝脏功能出现了一定的损害，脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少，长此以往将会影响神经和血管功能，并引起记忆力衰退和动脉硬化。

肝硬化

脂肪肝还预示着存在慢性肝细胞纤维化和肝硬化的可能。有人担心脂肪肝会不会变成肝癌，其实脂肪肝与肝癌并无直接关系，但如果同时罹患病毒性肝炎，或者继续嗜酒无度，则有可能迅速形成肝硬化。研究显示，70%的肝硬化最终会演变为肝癌，肝硬化因此被认为是一种癌前状态。

全身器官功能衰退

肝脏脂肪堆积会使肝脏合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低下的人，食欲极差，疲乏无力，易感多种疾病。

伤不起的脂肪肝，农村一常见野菜就是它的克星，那就是白花菜，很多人都听说过，特别是在农村呆过的，很多都知道这个季节白花菜是最多的时候。白花菜含有丰富的氨基酸，和黄酮化合物，具有降胆固醇、软化血管、降血压、抗衰老等作用，能有效的清除体内有害脂质，防止脂质堆积在肝脏，清肝解毒，效果很好。