“三高”患者怎么吃？

心血管王医生和大家一起说三高。

三高有着明显的聚集性，也就是说常常出现在一个人身上。

和饮食有着密切关系！

怎么吃？原则很简单:低盐低脂低糖！但细节需要生活的点点滴滴组成，需要心从小养成健康合理营养的饮食习惯。

高血压:低盐高钾，每天限制6g盐，即一啤酒盖那么多盐，含钾较多的食物如下

高血脂:低脂饮食，少吃胆固醇含量高及油炸食品，常见胆固醇高食物

糖尿病:这个最为讲究，心血管王医生这几天详细讲过好几次了。我们再次说说原则:

第一、饮食一定定量。

第二，避免的食用造成血糖升高的食物

粥类：大米粥、小米粥、八宝粥等面食类：面条、面汤、云吞、包子、饺子、方便面等油炸食物，汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆、土豆、山药、藕等。水果类：香蕉、荔枝、桂圆、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜。

第三、烹饪方法宜清淡化 适合的烹调方法：蒸、煮、溜、焖 烹饪时油盐少放点儿，口味清淡点儿 放慢吃饭的速度 讲究吃饭的顺序：先喝清汤，再吃蔬菜，主食、荤食慢慢吃 。

三高控制没有捷径，注重生活的一点一滴配合正规的治疗就是最好的控制三高的。

三高饮食在低盐低脂低糖的基础上，戒烟戒酒，加强运动，以水果蔬菜五谷杂粮为主，植物油代替动物油，一周两次鱼，少吃红肉等等等等。更多三高注意事项，请继续关注@心血管内科王医生 。

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感谢邀答，三高患者怎么吃？这其实是一个很大的题，要细讲的话，说个三天三夜都讲不完，但是我们可以从总的饮食原则上梳理一下。

1.提倡谷物，粗细搭配。精白米面虽然口感较好，但是营养成分也大都流失了。但将粗粮与大米饭搭配，不仅能够综合营养，还能促成饱腹感，控制热量，降低餐后血糖反应。适合三高人群的粗粮有玉米、小米、荞麦、燕麦、薏米、红豆、黑豆、绿豆等，轮换来吃更有益。

2.优先选择白肉。所谓白肉，即指鱼肉和禽类的肉。这样的肉与猪肉等畜肉相比，脂肪和胆固醇的含量较低。特别是鱼类，含有较多的不饱和脂肪酸，能够帮助调节血脂水平，有助于预防心脑血管疾病。

3.饮食清淡，烹饪合理。重口味的饮食习惯是促成三高的元凶之一，烹饪时用油、用盐都需要限制，建议每日食油量不超过25克，食盐量不超过6g。烹饪时尽量采取蒸、煮、炖等方式，少用煎炸或熏烤等重口味方式。

4.适量摄入蔬菜水果。蔬菜和水果都是维生素矿物质的优质来源，尤其是低热量高纤维的蔬菜，建议每日摄入量达到半斤，深色蔬菜和浅色蔬菜都要有。对于水果，每日摄入量200克唯一，糖尿病患者吃水果要建立在血糖控制较好的前提下。

最后，推荐几种有益于三高患者的食物：芹菜、菠菜、茄子、木耳、玉米、土豆、黄豆、薏米、燕麦、各类坚果等。

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