吃素有益健康，你最喜欢什么样的素食了？

我平时吃素菜多支竹炆土豆，同红萝卜，还有鸡蛋同青菜

吃素有益健康是一个伪命题。人类进化成为杂食动物是长期优选出来的，我们现在时身体构造己经不完全适应吃素了。兔子是吃素的，兔子的兰尾又粗又长，适应消化纤维。人的兰尾退化到没有小拇指粗，彻底失去了消化纤维的能力。组成我们身体的主要是蛋白质和脂肪，如果要用淀粉的消化产物糖来合成蛋白质和脂肪是很麻烦的。所以，荤素搭配才是有益健康的。

我最喜欢的素菜是海米香菇。香菇是很好的防癌抗癌食品，仅次于灵芝。

经常吃素食真的健康吗？

光吃素食不一定健康、饮食一定要荤素搭配着吃。

好不好，很多都是一家之谈。

愚以为，稍微科学的做法是，把全世界所有吃素的人（僧人）都统计一遍，统计他们的平均寿命。

假设，他们的平均寿命都比正常人高10岁，那么，我们可以大概得出一个稍微粗糙的结论，这就是：

吃素能延长寿命。为什么说，只能是得出一个粗糙的结论呢？

原因是，你无法确定，统计结果是由于“吃素”带来的，还是由于别的原因。

显然，僧人们的日子是很平和的，他们追求的本来就是内心的平和，波澜不惊，所以，平和也是一个极其重要的因素，君不见，很多人都是气死的吗？

更何况，世界上似乎还没有这样的权威统计。

总之，各种说法都有，有的说吃素的人平均寿命高。

可有的又说，吃素的寿命比正常人短。

我们相信的是正儿八经的论文，我们相信的是那些跟踪几十年并做过统计研究的人。但是……

这样的论文，我们没有找到。而跟踪吃素之人平均寿命长达三十年的研究者，也是没有。

所以，我们不能随随便便就说：

吃素对身体好。

或者

一直吃素对身体不好。

寒木个人的看法是，强调一下，这种看法只适用于我，再说一次，这种看法只适用于我。

下面是看法：

极端总是不好的。

羊一生都吃草，但不见得它的寿命就最长。

乌龟是杂食性动物，鱼虾都吃，但它能活很长很长。

人来一生，是来创造美好，感受美好的。

如果吃肉让你感到美好，那就去吃，吃健康的鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉……

人类已经在地球上活了几百万年，这几百万年来，人都是吃肉过来的。

不能到寒木我这儿，我就把这几百万年的传统说断就断了。

所以，我的理想是，好好工作，多挣钱，吃上健康的肉，不吃有问题的肉。

素食是不是最健康的饮食？素食主义者会得癌症吗？

素食背后是慈悲，慈悲心帮助别人没有毛病。贪嗔痴是内心的毒是毛病。喜伤心，怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾这几样东西是生病的根本原因。

关于楼主的问题，我们来一一解答，首先素食是不是最健康的饮食？

全素食相比较肉食一定是相对比较健康的饮食，但是既然我们讨论的是是否是“最”健康的，答案当然不是，素食与肉食并不是矛盾的存在，最健康的饮食一定是均衡饮食，因为“素食者更加健康长寿”的说法流传甚广，所以科学家们早已做过大量的实验与调查，但并没有得出结论，因为每个人除了吃素，吃肉，生活方式也大有不同，比如说：锻炼，心态等方面，所以一个人想健康长寿的原因，不只是素食，而是有一个健康的生活方式。

下面我们来回答第二个问题，素食主义者会得癌症么？

这样说吧，只要是人都会有患癌的可能性。

只吃素食可能会影响我们的健康，但如果你想真正的远离癌症还需要做到，营养均衡，让身体吸取更多的营养，并且有一个良好的生活方式去吸收这些营养，才是远离癌症的关键。疾病的发生是多元素的，不能只用吃素来概括！