如何营养减肥？

研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。但是，有些水果有促进消化的作用，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。

减肥哪些能吃哪些不能吃？

所有的食物都可以在减肥的时候吃。

重点在于一个量的控制。

有句话叫做“抛开剂量谈疗效都是耍流氓”就是这个意思。

想要减肥成功，摄入必须小于消耗。所以减肥时我们一定要控制饮食热量。

但是除了热量的问题，还有饱腹感、满足感和身体营养须要满足。

合适的热量、饱腹感、满足感和足够的营养，这些都满足了，我们的减肥计划才能长久的执行下去，也才能取得比较持久稳定的减肥效果。

所以，即便所有的食物都可以吃，但确实有些食物可以多吃，有些食物要少吃或者不吃。

1、高糖、高油、高脂的食物要少吃或者不吃。比如糕点、油炸食品、各类零食等。

这类食物就属于“满足感”比较高的食物。

但是因着其热量很高，营养又很少，所以它们要尽可能的少吃或者不吃。

2、过咸的食物也要少吃。咸味本身是不增加热量的，但是会导致体内水分过多却又不能排出，造成水肿型肥胖。

这类食物有咸菜、腊鱼腊肉，话梅这类蜜饯食品；也包括饭菜中放了过量的盐和酱油。

3、高GI的食物要少吃。

这类食物消化时间短，不抗饿，并且对血糖和胰岛素的影响大，容易生成脂肪。

比如像白米、白面及其制品，以及西瓜、荔枝等水果。

4、低GI的食物可以多吃。和高GI食物刚好相反，低GI食物消化时间长，饱腹感强，对血糖和胰岛素的影响小，不易促进脂肪的生成。绝对是减肥食材的第一选择。

比如主食中的糙米、杂豆等；蔬菜中的叶子菜；水果中的柚子、李子等。

常见的低GI食物有这些：

5、高蛋白的食物可以多吃一些。比如像蛋、奶及其奶制品、鸡胸肉、牛肉、鱼虾和豆腐。

它们可以为人体补充必须蛋白质（豆腐除外），并且饱腹感也很强。像牛奶、无添加的牛肉干还可以作为加餐，防止暴食。

其他补充：虽然有些食物可以多吃一些，有些食物要少吃或者不吃，但是减肥的大原则不能变：摄入一定要低于消耗！同时也要调整饮食结构，三餐要搭配合理，否则的话，减肥就是一句空话！

我是天星妈，祝您减肥成功！

减肥期间能吃低热量，高纤维，饱腹感强的食物，建议少吃或者不吃加工的和高热量的食物。减肥期间并不是什么都不可以吃，而是选择吃。这样对减肥和身体健康都有益处。

一，减肥期间哪些能吃的？减肥期间可以选择低GI食物来食用，低GI食物升糖指数低，食物的GI值比较低，对血糖和胰岛素的影响比较小。饱腹感比较强，是减肥期间优选的健康食物。

低GI谷物：玉米，薏米，燕麦，藜麦，糙米，黑米。

低GI豆类：扁豆，大豆，豌豆，毛豆，黑豆，绿豆，红豆等。

低GI乳制品：脱脂奶，无糖酸奶。

低GI蔬菜：卷心菜，西兰花，花椰菜，西红柿，海带，菠菜，生菜等。

低GI水果：橙子，柚子，苹果，蓝莓，黑莓，草莓，枣子等。

低GI坚果：花生，杏仁，核桃等。

二，减肥期间哪些不能吃的？减肥期间没有绝对不能吃的食物，但是减肥期间不建议吃一些高能量的食物而已。就像不同的衣服适合不同的场所，有些食物适合天天吃，经常吃，有些只适合偶尔品尝一下即可。

减肥期间尽量不吃或者少吃的食物：油炸食物，能看见白色的猪牛羊肉，各种动物皮，带馅儿的食物，分层的面食，加工食品（碳酸饮料，蛋糕，糖果，巧克力，饼干，香肠等）酒，高能量的酱料（沙拉酱，火锅麻酱料），肉汤（浓汤，白糖等）。

尽量吃家里做的饭菜，减少外出应酬，不吃外卖。

饮食是基础，减肥期间选择对的健康的食物可以起到事半功倍的效果。另外加上每天的适量运动促进消耗和代谢，就能达到健康减肥的效果。