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秋天到了有哪些养生食谱呢?

2022-07-25 23:45:37饮食小常识1

秋天养生食谱,首先我们得先了解秋天需要注意什么;秋天气侯会变得干燥,肺脏饱受压力,体内水分不足容易导致皮肤干燥、咽喉肿痛等现象。所以秋天以润肺降燥为主;少吃姜、辣椒、胡椒、蒜等辛辣食物;多吃酸的东西如苹果、柠檬、柚子、番茄等等。秋天养生食谱比较多,老话说吃啥补啥嘛,个人比较推荐雪梨猪肺汤。

雪梨猪肺汤主要有滋润肺燥,清化热痰的作用;所以秋天食用更养生。主要的材料是:猪肺一个、雪梨一个、川贝适量、花生油、米酒、白醋、盐、枸杞适量。

做法:首先要把猪肺清理干净,这一部很关键。把猪肺的中间的气管对准水龙头,把水灌入猪肺中;等水被灌满后,再将水倒掉,如此反复清洗十几二十次,洗到后面猪肺变成雪白色就可以了。然后猪肺切片,切大块一些,猪肺后面收缩比较严重;切片后再清洗几次,然后加入适量盐和面粉反复揉洗;清洗面粉后,加入适量白醋和水,浸泡十五分钟;最后再冲洗干净,猪肺清洗好了;开火加水,水开后倒入猪肺,中间起的泡沫全部捞掉;五分钟后捞出猪肺再次清一下;接着就可以开始将所有的材料放入砂锅煲汤了,大概炖一个小时就可以了。

有的朋友不喜欢吃内脏,莲藕能起到润燥清热的作用,像莲藕排骨汤啊也是不错的;还有枸杞山药排骨汤、鸡肉板栗、西芹枸杞炒百合等等食谱。

秋天的季节,天气已经开始慢慢变凉,可以适量的煲一些“秋燥”的汤喝,比如银耳莲子羹,冬瓜骨尾汤,无花果瘦肉汤,银耳雪梨汤,这些都是秋天润肺去秋燥的汤。

天天在家里,可以煮点什么好吃的呢?有好的建议吗?

天天在家里,可以煮太多好吃的咯,只要你愿意动手,学学面食,学学做零食,学学做小菜,主要看你喜欢吃什么,现在网上教程那么多,利用家里的食材,成功与否就看你的造化了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

宅在家里已经快半个多月了。在家天天翻着花样烧吃的。昨天在网上学的蒸面包,我自己也试了一下,成功了。操作的确是非常的简单,但是花费的时间还真是不少。现在闲着也是闲着,不妨做着试试看呗。我把昨天做的成功的经验来分享一下给大家。

1,首先把材料都准备好。三颗鸡蛋,250克面粉,三克酵母,20克白糖,20克食用油,你准备做几个,那就准备几个碗。我昨天做了三个。

2,材料准备好,我们就开始可以做了。在准备好的盆中打入三颗鸡蛋。准备好的三克酵母和20克白糖。充分把他们搅匀。搅成块状后,我们倒入20克食用油。我们可以用手来把油揉到面里。好的,油面我们放在温度偏高一点的地方,让他醒发至两倍大。房间里的温度是27度,大概醒发了两个半小时。

3,面醒好了,我们在案板上撒些干粉,然后把面放在案板上,稍微揉搓几下。我昨天是做了三个面包,所以把面切成三个等份。每个句子都揉一下,然后规整规整,再搓成长条。长条的一端我们开始卷卷枝末端,把末端放在卷好的面坯下面。

4,这时我们再准备一个蛋黄,在蛋黄中加入点食用油。然后在每个小碗的内侧,我们也再刷上点食用油。作用是方便脱模。把卷好的面坯一个个放入小碗中。但等待他的二次醒发时间大约半小时。

5,醒发好以后,这时你会发觉面团又微微的鼓起来。我们在面团表面刷上一层准备好的蛋黄液。后在每个小碗上盖上一层保鲜膜,防止水气进去,顶部留些空隙,因为它还要膨胀。

6,现在我们可以准备上锅,蒸了蒸之前一定要把水加足,因为蒸的时间比较长。冷水开始蒸60分钟。

7,60分钟过后,我们会发觉面包又鼓起来了,表面金黄,也非常的大,很有弹性,脱模也非常的容易。不很很有嚼劲,里面很松软。

8,下面我来谈一下制作后的体会。你真面包,的确它的操作难度上是非常低的。小白也能学会。除了费点时间,其他都挺好。在家没事,你也可以来试试。按照我的步骤走,保证你不会失误。在家自己做吃的又健康,经济又实惠。我是美食阿扬,希望我的小小经验能帮助到您,谢谢您的阅读。

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