一日三餐到底哪餐要多吃哪餐少吃

具体还是要自己拿捏，晚餐吃得比较多的话，在晚上睡觉的时候会对胃造成负担，中午吃多是为了下午的精神百倍，科学证明，人在午饭过后晚饭之前是最有力气的，所以午餐要多吃一点，但刚吃完午饭之后不要马上就睡觉，因为这是你的胃正在消化食物，和晚餐一样，就会对胃造成负担，如果长期这样，就会造成慢性胃炎。一般人开始吃饭大概十五分钟后，胃才会有饱的感觉，在这十五分钟以内，不论你吃多少，都不会感觉饱，所以还是要了解自己大概吃多少就饱了，以免吃饭过快，在十五分钟以内吃了过多的食物，到了十五分钟后，就会感觉到很撑，午睡就不好了。早饭一定不能吃多，因为你在睡觉的时候肠胃也是休息的（所以说为什么晚饭不能吃太多，吃太多的话就会堆积在肠道里，早餐就不想吃，到了中午就回非常饿，就会吃很多，午睡就睡不好），当你醒来，你的肠胃也是刚刚醒来，所以绝对不能多吃，应该吃得少一点，吃含糖分多的食物，才能在中午之前不会感到饿。
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一日三餐要怎样平衡?

平衡膳食是指科学的合理的膳食。这种膳食所提供的热能和各种营养素不仅全面，而且与人体的需要之间是平衡的，既不过剩，也不欠缺，同时各种营养素之间能够保持合适的比例，并能照顾到不同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况，使供与需之间均能达到营养平衡。因此，平衡膳食是一种有利于生长发育、维护身体健康的合理膳食。

平衡膳食必须包括以下四大类食物：

一、谷薯类食品

　　常用的有大米、小米、玉米、面粉、马铃薯、红薯等，含有较多的糖类，是供给热能的主要来源。一个人每天需要300克～500克这类食品。一般谷类供给热能占全日热能的60％一70％比较合理。每天在选用主食时最好粗细搭配，多样混食，以利于营养素的互补作用。

二、肉蛋类食品(包括奶类及豆制品)

　　它是供给蛋白质的重要来源。这些食品所含的人体必需氨基酸全面，所以称优质蛋白。每天必须选择一部分食用，补充谷类蛋白的不足。

三、菜果类食品

　　新鲜蔬菜、水果是无机盐、维生素、膳食纤维的重要来源，它可以维持体液的酸碱平衡。一个人每天最少要吃400克蔬菜及200克水果。

四、油脂类食品(包括坚果食品)

　　油脂可以补充热能，供给必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收。每天要用适量的油脂烹调食物，主张应用植物油。

以上几类食品是构成平衡膳食必需的食品。四类食品在每天3餐中要搭配合理，使每餐的食物做到粗、细、干、稀、荤、素搭配平衡，食物多样化，以达到营养素全面，比例协调，满足机体的需要。

一日三餐怎么搭配才是最有营养？

一般情况下，一天需要的营养，应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1／3左右，但午餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作、学习提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的热量，早餐应该占25％—30％，午餐占40％，晚餐占30％—35％。

那么，一日三餐应怎样安排呢？

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。