关于饮食有哪些误区？

   10大饮食误区

rn 1．产后42天内节食

rn 产后42天内不能节食。因为这段时期产妇的身体还未恢复到孕前的程度，还应保证营养的供给，但同时不要吃太多，造成营养过剩。

rn 2．让自己挨饿

rn 减肥≠少吃东西。人体每天都需要各种不同的营养素，长期缺少这些营养素会对身体造成永久性的伤害。
  因此，决不能让自己挨饿。要遵循少吃多餐的原则。

rn 3．进食的时候，一心二用

rn 进食同时做别的事，比如接听电话、看电视、翻阅杂志等。这种行为不但难以让自己产生食欲，而且会不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。

rn 4．不吃早餐

rn 据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃得过多比较容易“堆肥”，所以不吃早餐并不会对减肥有利，不吃早餐的做法是不可取的。
  

rn 5．把盘子里的东西吃光

rn 准妈妈在减肥的时候，要努力控制自己，除非真的很饿，否则，试着每次进食时，都让盘中留下一些残肴，这样才可以掌握自己用餐的质与量。

rn 6．改吃全素，就一定能够变瘦，变健康

rn 虽然是在减肥期间， 但是也要讲究营养的均衡。
  只吃植物类的食物，容易缺乏某些营养如铁质、维生素D、B12等，导致营养不良等病痛问题，得不偿失。

rn 7．进餐之后立即坐卧休息

rn每次进餐之后，应该避免坐卧休息，最好是积极地从事各种日常活动。早中晚餐间隔时间应在6小时左右。

rn 8．用餐没有顺序

rn 其实不然，在减肥期间的准妈妈们还要注意到一个用餐的顺序。
  应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使你多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。

rn 9．肚子一饿，就吃东西

rn 虽说减肥的时候要少吃多餐，但并不是说一感到饥饿就进食，如此循环，减肥者一天就会不知不觉吃很多东西，所以准妈妈应该依自己实际需要，定出最合适的用餐时间表。
  
  

rn 10．进食一气呵成，狼吞虎咽

rn 吃得太快可能会使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。因为生理机能会在足够的时候自动发生“饱足”的信号，而这个过程大约需要二十分钟，而且相当复杂。如果进食速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。

有什么关于饮食的误区？

   未喷农药的水果不用洗?

即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。

饭后马上吃水果?

果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
  

新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康?

如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜，而通常都是储存几天之久的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，很好地防止了维生素的流失。
  

蔬菜生吃更健康?

不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。

红糖比白糖更有益?

红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。
  但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。

褐色面包就是全麦面包?

褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

碳水化合物让人发胖

影响体重的因素，最关键的是热量，而不是碳水化合物。而且相比1 克脂肪产生9卡路里的热量，1 克蛋白质和1克碳水化合物产生的热量都仅为4卡路里，远远低于脂肪。
  不吃碳水化合物来减肥刚开始可能效果明显，但长期来看，并没有特别明显的优势，反而会带来一系列问题，比如口臭、记忆和认知能力受损、贫血、糖尿病等。

实际上，你要少吃的并非碳水化合物，而是精米白面。多吃全谷物食物、豆类和薯类，饱腹感更强，营养价值更高。
  

按照中国营养学会的建议，女性每日推荐的碳水化合物摄入量为250 克，减肥期间也最好不要低于150 克。

晚上吃东西更容易让人发胖

卡路里始终是卡路里，多余的热量就会让你发胖，不管是早上8 点钟储存的，还是晚上8 点钟储存的。
  你是否会堆积脂肪取决于你每天摄入的热量是否多于消耗的热量。至于你何时大快朵颐，完全无所谓。对于想减肥的人来说，晚饭不吃，其实更危险，因为夜里肚子咕噜咕噜响的时候，想要管住嘴变得更加困难。

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   早上“金苹果”晚上“烂苹果”

不管是早上还是晚上，消化系统对水果的吸收其实没有区别。只要你没有觉得肠胃不适，想吃水果的时候就吃吧。按照中国营养学会的建议，每天吃200~400 克的水果，大约相当于1~2个中等大小的苹果。

喝矿泉水绝对可以放心?

很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。
  但是矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

喝咖啡有损人体健康?

咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足。
  事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。

鸡肉比猪肉脂肪少?

前提是你完全去掉鸡皮，烤鸡连皮食用，其脂肪含量是17。5%，而猪里脊肉的脂肪含量只有2%。
  不过，不带皮的鸡胸肉，脂肪含量真的很低，仅为1%。

维生素C 能预防感冒

大量科学研究表明，维生素C虽然有增强机体抵抗力的作用，但即便是服用大剂量的维生素C，也不能降低感冒的发病率。

伤口愈合时不要吃深色食物

这个时候吃深色食物伤口真的会变黑吗?至少到目前为止的创伤和烧伤治疗指南当中都没有提到过这样的注意事项。
  想要让伤口又快又好地愈合，不留下深色疤痕，最要留意的是不要感染发炎，同时也要注意防晒。

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