夏天消暑美食，水果或是其他小妙招有哪些？

分享美食是一种美德，大家好，我是莜面哥，关注莜面哥，做美食没坎坷。很高兴回答你的问题“夏天消暑美食有哪些”

夏天的天气炎热，最少不了的就是绿豆做的食品，比如，绿豆糕，绿豆汤，绿豆粉记下火又防暑。是夏天必不可少的食物。“涮锅要快动作要帅”接下来做绿豆粉。

绿豆粉绿豆粉500克。土豆粉500克。食用2克，

食用凡2克

做法：

步骤一

把土豆粉和绿豆粉放在一个盆中，食用碱面和食用凡用温水化开和粉面一起搅拌均匀加入适量清水不搅动。

步骤二

锅里倒入适量清水煮沸，面粉糊快速角搅动，防止沉淀倒入烧开的热水凉粉泼成了

步骤三

把凉粉晾凉后切成条，浇上汁即可食用

（小贴士）

1.泼凉粉水和面的比例是关键。2比1

2泼凉粉的时候到水速度要快。防止泼出的凉粉软硬不均匀

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夏天天气热该吃些什么？

夏季温度升高，人们无论是身体还是心理都容易烦躁，如果不注意防暑降温，还容易造成中暑。所以，夏天注重饮食，利用食物润燥防暑，是一个不错的选择。

夏季饮食，有几个要诀。一是“减苦增辛”，二是“三多三少”。

“减苦增辛”是药王孙思邈在《千金方》中提出来的。

说到“减苦”，大家都会想到苦瓜，苦瓜的确具有清解暑热的作用，但是对于阳虚体质的人，不要将苦瓜列为夏季解暑蔬菜。

“增辛”不是刻意去增加辛辣刺激。大蒜、生姜、洋葱、芹菜等等，都是辛味。

“三多三少”共六点：

一是多喝水少冰冷。到了夏天，气温升高，人们难免会喜欢喝一瓶冰镇的啤酒饮料，吃一块冰镇的西瓜，这种刺激对脾胃会造成很大的影响，造成消化不良等胃肠道疾病。在夏季，多喝白开水、绿豆汤、酸梅汤等最适宜消烦除渴。

二是多吃蔬果少食油腻。苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜、胡萝卜、芒果等都具有清凉祛暑的作用；如果吃太多油腻食物，会加重胃肠的负担，夏季饮食应以清淡为主。

三是多吃熟食少吃生冷食物。高温下病菌和寄生虫极易繁殖，这时候更需要注意，少吃生冷，特别是冰冻的瓜果与海鲜。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^