煤油和缝纫机油怎么区别？

缝纫机油：是一种粘度很低的矿物油--ISOVG10/15的较常见。润滑油：泛指所有的润滑用油、液、剂。----缝纫机油只是众多润滑油品类的一个小分类。

油的等级是一级好还是三级好？

没有好坏之分，各有利弊的。

一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。

无油的食物

无油并不代表我们无法食用到油脂。比如炖汤的时候加少许花生、米饭上撒一些黑芝麻、米线里添加一些炒黑豆，补充油脂的同时，也增加了食物的口感。

比如我曾经学做过一道无油餐品：水煮芋头、胡萝卜加豌豆。真的太好吃了。好吃到怀疑拿错了食谱。
还有些食物是非常和的，比如大白菜和姜是绝配、胡萝卜和芋头很和、土豆和番茄能相辅相成、将坚果放入青菜增加味觉跳跃性、咸菜能增加高汤的鲜味……

从原有的饮食习惯，立即改成无油无盐无调料是比较难的，可以先从无油开始，利用豆瓣酱、香料等，增加食物的滋味，再逐步调整。也可以通过少许小菜比如泡菜、榨菜等调味、提鲜。

下面我们来看看无油食物怎么做。

1.干香菇用冷水浸泡4小时或隔夜，干燥的昆布用湿布擦掉表面的灰尘，剪成4厘米左右的小段，用500毫升冷水浸泡4小时或一夜。
2.白萝卜洗净、去皮，切成3厘米厚的小段，胡萝卜洗净、去皮切段，苹果洗净，不用去皮，一切四；
3.制作汤底：3升的冷水放入大锅中，放入白萝卜、泡好的香菇、胡萝卜、苹果，再将泡好的昆布连同泡昆布的水一起放入，煮开后转小火煮2小时，最后加盐和日式酱油调味；

4.准备配菜：圆白菜叶子尽量完整掰下来，用开水烫软，捞出放入冷水中保持绿色，然后卷成卷儿，用牙签固定；豆腐切片，煎至两面金黄，娃娃菜洗净掰成片，玉米切成小段，海带结洗净；汤底端上桌，开火，下入各种配菜，煮熟就可以享用啦。

哪些食物低脂肪

水果蔬菜啊 茄子土豆玉米 绿豆芽 胡萝卜 芹菜 冬瓜 西红柿。。。。
不要吃奶油，油炸这种东西

高热量和低热量食物怎么分

选择体积大、纤维多的食物：

因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。专家介绍，蔬菜水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被医学界公认，在世界卫生组织的报告中这一关系被认定为是证据确凿


选择新鲜的天然食物：

新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：

这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

精彩推荐：油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等：

肉类所含热量依种类不同，大致是：猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉，所以尽量选择鱼肉和鸡肉。