有哪些菜谱可以补肾？

一、有哪些菜谱可以补肾？

1、许多菜谱是会起到很好的补肾作用的，比如淮山药枸杞炖猪脑。准备好一个猪脑以及淮山药，枸杞子。将其炖熟之后食用，会起到较好的补肾壮阳的作用的。

2、此外还有黑芝麻糖粉，准备黑芝麻、桑椹子然后准备黄精，将这些物品碾为粉加糖服用，一天服用两次，对于肾虚性眩晕疗效很好的，此外菖蒲猪肾粥主要治疗肾虚性耳鸣。

3、莲肉首乌粥可以治疗肾虚性遗精，方法是准备首乌、莲子以及适量的糯米，一起煮粥然后加入红糖食用，是会起到很好的疗效的。除此之外还有杜仲猪腰汤可以治疗肾虚性腰痛。

二、补血菜谱，有哪些呢?

  【1】自制润肺养胃养血生肌的红枣糯米藕

一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

  糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以大红枣，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、香气浓郁的特点而著称。

红枣糯米藕

原料:莲藕2节，糯米160克，红枣1杯，冰糖50克。

红枣糯米藕的做法

1、准备原料

2、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。

  藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

3、藕眼里都放入糯米和红枣后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

4、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入冰糖和红枣。大火煮开，转文火煮到糯米和藕软烂。

煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了，吃的时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜。

【2】补铁补血效果好---菠菜炒猪肝

春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。

猪肝菠菜，鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。

猪肝:性甘、苦、温，归于肝经。

含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。

而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

另，适宜春季食用的食物:

1、主食及豆类的选择:谷类如小麦、大麦、小米、粳米、以及黄豆等。

2、肉、蛋、奶类的选择:鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼类、牛奶等。

3、蔬菜的选择:菠菜、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。

4、水果的选择:苹果、柑橘、梨，香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子等。

5、其他:花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等。

菠菜炒猪肝

材料:菠菜，猪肝，葱丝，盐。

菠菜炒猪肝做法

1，熟猪肝切片，

2，菠菜洗净，焯烫一下捞入凉水中过凉，挤出多余水份，切段备用。

3，炒锅入少许油，炒香葱丝，将猪肝倒入煎炒均匀，

4，倒入切好的菠菜，撒入适量盐，翻匀出锅即可。

【3】桂芝补血汤

菜系及功能:保健食谱 补血食谱

桂芝补血汤的原料:桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。

桂芝补血汤的做法:

1。桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。

2。黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛人瓶内备用。

3。每次取20克用沸水冲服。

桂芝补血汤的功效:补血补气，止脱发。每日早、晚各1次食用，适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

【4】乌鸡补血汤

菜系及功效:补血食谱

乌鸡补血汤原料:乌鸡1只，当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克。

乌鸡补血汤的做法:

将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净，再将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞人鸡腹内用线缝口，放人砂锅，加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂。

乌鸡补血汤功效:补益气血。

保健饮用:去药渣，喝汤吃鸡肉。常食可补血养生，并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。

三、微波炉菜谱有哪些？

  微波炉菜谱—南瓜粥 材料：米、南瓜 做法：微波炉制作方法十分简单，首先去适量的米洗干净，然后放进可微波炉加热的容器里，加入开水，（需要保证容器里至少有2升的开水），用微波炉900w的高火加热十分钟；10分钟后将南瓜去皮切丁，放进米饭中搅拌均匀；再放进微波炉中，用中高火加热10分钟即可。

  微波炉南瓜粥还可根据自己的胃口放适量的白砂糖，是南瓜粥更加的香甜。

微波炉菜谱—草莓蛋糕 材料：鸡蛋、低粉、炼乳、白糖、奶油、草莓 做法：微波炉草莓蛋糕的做法首先是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清中加入清水、玉米油、几滴白醋，然后用打蛋器打发至粗泡后分三次缴入白糖打发硬性发泡；然后再将蛋黄打散，放入炼乳和白糖；最后再混合百分之百的光波档乳、玉米油、筛选后的面粉，放进微波炉中烘烤15分钟即可。

  面粉需要搅拌均匀，再将打好的蛋白和蛋黄糊倒入磨具。

微波炉菜谱—烤鸡翅 材料：鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒 做法：将鸡翅冲洗后切成三段，并划伤刀花，用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜，不需要封口，用高火加热3分钟就好了。

  如果是厚薄不一的鸡翅，就需要分开加热，加热的时间也不同。需要注意的是，鸡翅腌制时翻入的调料要适量，不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味，因为经过微波炉加热后，味道会十分的重，影响口感。

微波炉菜谱—土司披萨 材料：土司、披萨酱、玉米粒、青豆粒、芝士、沙拉酱 做法：首先将土司放在盘中，并抹上披萨酱，均匀的撒上青豆、玉米粒，再撒上芝士，放进微波炉用高火加热1。

  5分钟即可。另外也可以根据自己的口味，采用其他的蔬菜切成粒撒在土司上，同时披萨酱的口味也可以根据自己的喜好进行挑选。需要注意的是微波炉制作土司披萨加热的时间一定要控制好，不得超过1。5分钟。

   微波炉菜谱—苹果鸡 材料：土鸡、苹果、八角、生姜、柠檬、生葱 做法：首先将苹果去皮切成片放进盘子中，然后加入一定量的白糖，柠檬汁并搅拌均匀；接着讲八角、葱段、生姜片也放进盘中；鸡的两面需要摸少许的盐，腌制30分钟左右；鸡肚子里需要抹少许的料酒，然后将腌制好的鸡放在苹果片的上面，表面撒上姜片、葱段；然后包上保鲜膜，不用封口，用微波炉高火加热8分钟左右即可。