求五星级酒店早餐菜单,急!!!
一、求五星级酒店早餐菜单,急!!!
你这话像没问一样,每一家5星酒店早餐都不太一样,大体都差不多,主要是水果类肉类各种肠还有各种面包,咖啡牛奶粥等等等等,有的有些地方的小吃,我因为经常出差,5星级酒店住过差不多20家,但餐单都不太相同。
二、都说吃五星菜,什么是五星菜呢?
五星菜不是指某个特定口味的菜,和一些口味定义的菜不同,例如川菜、谭家菜和官府菜等。五星菜专指由五星汇网站推荐的五星级酒店菜品,它倡导的是一种综合品味,包括由五星级酒店大厨料理的精致菜品,高雅舒适的就餐环境,五星级酒店的品质服务。
三、怎样制作五星酒店菜谱
先去五星级尝试一下,看他们的菜式搭配,然后回家慢慢做菜!
去几个五星酒店看一下别人的菜谱。也可以先去打工,学习经验
先成为大师,呵呵。
四、酒店包桌菜谱大全
包桌菜单的品种包括什么?大家不妨来参考一下下面这份某酒店的包桌菜单吧。
300元包桌菜单:
凉菜:四种
热菜:红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜
莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然羊肉 (一汤)
400元包桌菜单:
凉菜:蒜香肠 酱香肘花 风味莜面 养生时蔬
热菜:铁板黑椒鹿肉 圆葱爆鸭脯 小炒山羊肉 红运山鸡排 榛蘑炒狍肌
鲜菇扒菜心 干烧野生鱼 西湖小炒 (一汤)
500元包桌菜单:
凉菜:醋浇牛腱 香拌苦菊 风干肠 保健大拌菜
热菜:葱烧海参 素烧时蔬 御锅山鸡 浇淋野生鱼 捞顿长寿菜 鲜蘑炒野猪肉
铁板狍肌 梅花鹿扒草地 圆葱爆鸭脯 养生豆腐
600元包桌菜单:
凉菜:四种
热菜:浇汁鲈鱼 极品茶树菇 脆皮狍肌 葱烧美国} 香酥鹿肉排 铁板野猪肉 红运招牌虾 山鸡丝拌长寿菜 山野菜炖土豆 一品牛肉锅
去酒店看看吧
你可以随便找一家附近的婚宴酒店看看菜单去,大概就知道行情了哈
你可以随便找一家附近的婚宴酒店看看菜单去,大概就知道行情了哈
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