虫是清真食品么

清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。清真饮食、清真副食品、清真食品，简称为“清真三食”。此外，生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工（储存、销售）的专用场地应当保证专用，不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。严格来说，不符合以上标准的都不属于清真食品。

兰州都清真嘛？

兰州不是所有的饮食都是清真的，兰州是个多民族的人生活的地方，一般有汉民，回民等，汉民主要吃饭以猪肉，羊肉，牛肉，鸡肉等肉类为主，而回民不吃大肉，他们主要以牛肉羊肉鸡肉为主，并且兰州的回民主要集中在小西湖居住的比较多，兰州牛肉面主要是回民开的比较多。

兰州不光有汉民，也有清真，清真主要是在小西湖一带比较多。

兰州不光有回族，还有汉族，保安族，土族，东乡族。

回民四大名菜？

四大名菜：有手抓羊肉、大盘鸡、它似蜜、葱爆羊肉。、它似蜜

它似蜜是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。

2、锅烧羊肉

色泽棕黄，味道鲜香。羊肉具有补虚劳，祛寒冷，温补气血;益肾气，补形衰，开胃健力的功效。是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成，肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，特别适合冬季进补之用。

3、清真红烧牛肉

北方回族清真名菜，成菜色泽深红牛肉酥软，汁浓味厚，有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。

4、清炖羊肉

清炖羊肉是西北和华北(青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地)各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了阿斯曼羊肉独有的鲜香，清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少。