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少餐多食是什么意思?

2022-12-15 03:51:53饮食小常识1

就是说每餐少吃一点点,多吃几餐。 少吃多餐好不好 一日三餐的习惯,在我国很早就形成了。这是科学的,符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%,而且要保证质量,最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且饮食宜清淡。 据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说,超过5小时不吃东西,你就会饿得失去控制,变得顾不了健康目标和营养观念了,看到什么就吃,无法抵抗外界吃的诱惑。因此,少吃多餐是有一定科学道理的。 中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少,不欲顿而多。”意思是说,人宜少食多餐,不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因为患病后,消化功能较差,而身体的营养需求却会增加,许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养,以少食多餐为最佳途径,而其总热量的25%又必须从脂肪中获得,故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。 即使无病之人,少吃多餐对心血管也是很有利的。捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究。其中668人,每天吃1~2顿饭,每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病;156人把同样的饮食量分为5次吃,即一天吃5顿,总量不变,患心血管病的人数量是1/6,比一天吃3顿的患病率还下降13.3%。

食源性疾病暴发事件定义?

食源性疾病暴发事件(foodborne disease outbreak,简称FBDO)一般是指两人或多人共同进餐或食用同一食物后出现相似发病症状的一类疾病暴发事件。

食源性疾病暴发事件可按事件性质、分布特点和暴发原因等不同方法分类,如按事件性质,可将食源性疾病暴发事件分为无意引起的和蓄意制造的两类不同性质的暴发事件。

有毒动植物引起的食源性中毒和某些食源性化学性中毒引起的单个病例因发病症状较为典型或病因较明确,一般来讲比较容易确定为食源性散发病例。

凡是通过摄食而进入人体的病原体,使人体患感染性或中毒性疾病,统称为食源性疾病。

食源性疾病暴发是指由于进食了某种相同的食物而引起两例或两例以上相似的食源性疾病。

而事件是指发生了比较重大对一定人群会产生一定影响的事情。要与事故区别开。

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正大膳食源靠谱。

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正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业,在中国以外称作Charoen Pokphand Group(卜蜂集团)。正大集团业务遍及20多个国家和地区,下属400多家公司,员工人数近20万人。

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标签: 膳食正大